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熟悉烧菜的做法与出品
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岗位职责:
1.协助冷菜主管完成本帮菜冷菜的制作工作;
2.配合头冷师傅处理冷菜间日常事务;
3.协助其他厨房部门工作,参与培训学习。
4.服从
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【职位描述】
我们正在寻找一位经验丰富的冷菜厨师长,全面负责宾馆中厨房冷菜间的日常运营、团队管理及菜品出品工作。
【核心职责】
全面负责冷菜、卤味、拼盘等菜品的
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岗位职责:
1、协助餐厅冷菜的制作,包括食材的清洗、切配、腌制、拌制、摆盘等工序,严格把控冷菜的口感、风味、色泽和造型,确保符合菜品标准。
2、按照食品安全要求
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岗位职责:
1、负责西餐冷菜类菜品的研发、制作及出品;
2、严格执行食品安全与卫生标准,确保食材新鲜与操作规范;
3、参与菜单设计与季节性菜品更新,
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1.有西餐热房,扒牛排,相关经验
2.包吃包住做五休二
3.缴纳五险一金,年终奖金
4.多家门店,晋升空间大,也可以申请调离离家最近的门店
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1.熟练掌握厨房食品卫生安全及标准操作流程
2.熟练掌握档口菜品制作
3.追踪食物库存、定购、盘点
4.执行后厨清洁任务及设备保养维护
5.积极参加培训,不断提
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烧烤店凉菜 老板事少
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岗位职责
1. 负责各类云南野生菌(见手青、鸡枞、青头菌、干巴菌、松茸等)分拣、去泥、修根、清洗,严格把控食材品质,剔除坏菌、虫蛀部分;
2. 按照门店出品
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岗位要求:
1、负责厨房冷菜加工与制作;
2、对原材料了解,会加工、懂保存。
3、讲卫生、会控制成本、动作利索、刀功好、会冰箱管理。
4、服从安排、能培训、带教
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Syiong序洋·经典南洋菜,目前有三家门店,人均消费180+,招聘岗位:
炒锅 7-8k(已招满)
炭烧/咖喱 6-7K
冷菜
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岗位职责:
1、负责冷菜部日常管理工作,确保菜品质量符合标准;
2、指导并培训冷菜厨师,提升团队整体技能水平;
3、创新研发新菜品,保持菜单的多样性和竞争力;
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要求有食堂大锅菜厨师的经验,身体健康,无三高,薪资7000-7500。
岗位职责:
1. 负责食堂大锅菜的日常烹饪工作,确保菜品口味稳定
2. 按照规范
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【招聘岗位】
日料厨师:炸锅、煮台、寿喜锅、寿司、刺身的制作
或者前面:前台,迎宾,引位,点单等根据各门店岗位需求
【薪资福利】
1、做六休一
2、综合薪资6
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一、岗位职责
1.西餐厨师优先;
2.统筹厨房工作,合理安排人员分工,保障出餐效率与质量;
2.管控食材采购、库存及损耗,严格控制厨房运营成本;
3.监督执行食
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松江泗泾消防站食堂招副厨一名:只有50人吃饭,活轻松。
做六休一,两头班(7:00-13:00 16:30-19:30 )
工资税前7000-7500元/月
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岗位职责:
1. 负责湘菜或上海菜的制作,确保菜品口味正宗、符合标准
2. 根据菜单需求备料、烹饪,保证出餐效率与质量
3. 协助完成厨房日常清洁与
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一、岗位职责
1. 标准出品管控:全权负责门店日式料理全品类出品,包含关东煮及日式咖喱全系产品制作、熬制、调味,严格遵照总公司统一出品标准、配比规格、口味要求执
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急招后厨炸台,炒台,水吧
1、负责处理后厨菜品的运作;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、
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我们是日料居酒屋,
需要一个学徒学简单的冷菜,小卷一类的
会有师傅带
需要能吃苦耐劳,动手能力强,有责任心,稳定性强的。
稳定性差的,怕累的就不要联系了。
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岗位职责:
1、负责冷菜菜品的制作、搭配及摆盘,确保出品美观与口感统一;
2、按标准完成食材的预处理、腌制、烹调及保存工作;
3、严格执行食品安全与
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岗位职责:
1. 负责冷菜的制作及摆盘,确保菜品的美观和口感;
2. 按照菜品要求进行食材的准备与处理,保证食材的新鲜;
3. 维护冷菜间的卫生标准,确保食品安
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岗位职责:
1. 负责冷菜菜品的制作与创新,确保出品质量稳定;
2. 根据餐厅经营需求,合理规划冷菜菜单及配料使用;
3. 严格遵守食品安全与卫生标
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岗位职责:
岗位职责:
1. 负责冷菜的制作与出品,确保菜品口感与品质符合标准;
2. 根据菜单需求进行菜品搭配,完成冷菜的创新与优化;
3. 保
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岗位职责:
冷菜大工
1.要求有经验,做过食堂,自助餐,包房宴会菜冷菜都要可以!
2.负责冷菜的制作与摆盘,确保菜品美观、卫生、符合口味标准;
3..根
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“刀工差的,本人不在上海的勿扰!!!”
法定节假日额外补休,上班时间10小时,早班(9.00到13.30。16.00到21.30)值班(9.30到20.00)宿
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招聘外卖熟练切配。煮面,外卖打包,清洗食材。根据店里岗位调控 25到43岁)
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岗位职责:
1. 负责餐饮管理,确保餐厅运营顺畅
2. 监督本帮炉灶、切配和蒸箱冷菜等厨艺工作
3. 提升团队合作,确保员工协同工作
任职要求:
1. 具备出
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招聘岗位:
一、炒锅岗(要求必须是云南当地人)熟悉云南菜的做法和口味
二、切配岗
三、冷菜岗
四、打荷岗
岗位职责:
1、负责餐厅后厨的日常烹饪及菜品制作
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1.岗位分:炒锅,蒸煲,打荷,切配,冷菜,面点。等级从初级到甲级对应工资5100-8500。具体工资能拿多少凭技术和能力而定。同时一经录用后享受:员工等晋(1-