「仲记企业招聘厨师招聘」_仲记企业招聘-BOSS直聘

路女士

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仲记企业 ·招聘主管

薪资详情

薪资范围：12000-24000元/月
发薪日：20日

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
"任职条件：
1、年龄45岁以下，初中及以上学历；
2、具有10年以上大型中餐厅工作经验,对豫菜有较深的研究，并有凉菜、砧板、炒锅等岗位实操经验，有厨房经理岗位经验5年以上；
3、有事业心，渴望成功，吃苦耐劳，敢于拼搏，有较强的沟通协调能力，理解能力，团队管理能力；
4、具有强烈责任心和较强的抗压能力，执行力强。"（18-34万）
职位招聘3-5人
原标题：《厨房经理》

公司介绍

河南仲记新农业发展有限公司创建于1999年，注册资金4000万元，是一家集餐饮酒楼、生态农业、绿色食品、公益慈善于一体的多元化集团企业。旗下拥有“豫满楼”、“寻鲜纪”、“仲记手擀面”、“超级鲜生”等四大直营品牌，未来以直营连锁为核心产业，围绕核心产业延伸拓展上下游产业链条，以绿色种植，养殖，食品加工为依托，以企业旗下各直营品牌店为终端销售平台，打造“从种子到餐桌”的完整产业链，未来将让仲记企业迅速从区域品牌成为全国乃至世界品牌！
仲记企业导入国际领先的质量管理控制体系，从企业战略规划、企业文化传承、企业价值评估体系及完善的闭环管理体系和共创共赢的合伙人模式等全方位入手，形成了具有核心竞争力的“仲记模式”。目前企业以直营连锁，让内部管理层参股共创共赢的合伙人模式正在快速发展。

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