8-12K·13薪

卖场主管

1. 职位描述：
1. 以顾客为导向，通过改善店铺的陈列、卫生和购物环境和服务质量提升顾客的满意度和购买欲望
2. 负责招聘、培训店员，遵守经营所在地的相关法规，并提高他们的工作能力、服务态度等，同时培养潜力员工成为店长；
4. 熟悉公司历史，各项产品分类知识，掌握冰激凌、咖啡及饮品制作方法，并培训和监督团队确保生产的产品完全按照公司统一标准食谱和程序进行制作从而确保现场制作产品的质量；
5. 培训和监督团队掌握所有相关设备的使用及日常维护，确保所有设备的日常清洁和维护工作，定期清洗和维护冰激凌的生产区
6. 负责门店产品和物料的合理订货、生产、门店盘点工作，培训和监督团队利用先进先出管理库房产品和物料，定期检查产品和物料的保质期限
7. 独立管理门店各项培训工作，包括产品知识、产品制作，销售技巧，顾客服务，店铺陈列，和清洁卫生的工作，并直接对门店的培训结果和员工的专业度负责
8. 店长休息时，独立带领团队并做好当班的工作部署，并处理当班各类问题，从而对当天的门店结果全权负责
岗位要求：
1. 专科以上学历，具备3年以上运营管理经验和相应的专业知识
2. 具备商业头脑和应变能力，出色的观察，分析，计划，组织，协调能力，结果导向，解决问题能力强
3. 良好的顾客服务意识，顾客导向，积极热
4. 具备基本的英语沟通能力, 电脑操作熟练