岗位要求：
1、组织和指挥厨房工作，监督产品出品，按合理的成本生产优质产品、控制
2、协调厨房与其他部门之间的关系，根据员工的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。
3、督导厨房人员对设备、用具进行科学管理，员工安全操作规范的制定。
4、每日查看顾客意见反馈，及时处理运行工作中出现的问题。
5、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。
6、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备设施的清洁、安全及完好状况
，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
7、服从公司的工作安排并积极完成上级布置的其他各项工作
任职要求：
1、年龄要求在40周岁以内，男女不限，身体健康、仪表端庄，中专学历以上。
2、有较强的事业心、责任感和良好的个人素质。
3、具有炒锅、中餐1年以上经验，同岗位管理经验要求1-3年以上，有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核
算和控制能力。
4、会操作OFFIC办公软件等。
5、可配合调动
薪资福利：
1、底薪+绩效提成，综合6.5-10K
2、月休4天、包吃住、享受工龄奖、带薪年假、带薪培训等福利
职位描述
公司介绍
江西麟创餐饮文化有限公司，成立于2017年，旗下有豪德亨牛排自助、古鲁特创意自助、麟猫酸菜鱼等众多餐饮品牌，门店布集赣、浙、皖、湘、粤等40多个城市，拥有员工上千人，管理团队2百余人。现因公司战略发展需要，扩大经营范围，公司诚聘各路英才，欢迎大家的加入，一起携手并肩，共创美好明天！
工作地址
厦门集美区万达广场(集美店)3
麟创餐饮文化
江西麟创餐饮文化有限公司
餐饮 100-499人
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更新于：2024-09-18