1.全面负责所属咖啡店业务管理和吧台日常运营工作；
2.协助制定咖啡厅的经营计划，并制定各部门目标管理计划，并组织实施；
3.负责咖啡厅的营销工作，确保完成公司下达的销售任务跟利润指标；
4.定期总结分析经营情况，从物料的申购.管理到出品，进行成本管控；
5.协调店内各部门关系，负责团队建设和激励，提高员工的工作积极性；
6.督导食品及环境卫生.环保.消防.安全等工作，杜绝事故发生；
7.定期作市场调查，组织改进生产工艺，研发新产品，适应新形势，开发新市场，引导新群体；
任职要求：
1、形象气质佳，20-35岁，大专以上学历；
2、有3年以上餐业行业或连锁行业工作经验，其中1年以上咖啡行业同岗位工作经验；
3、具备咖啡行业知识，熟悉咖啡及茶饮产品制作
4、具体一定的沟通协调组织能力,较强的团队管理能力和沟通能力；
5、具有知名咖啡连锁品牌工作经验者优先考虑。
职位描述
公司介绍
百新书局，始于1912年，是一家书业老品牌，兼售书、出版、发行等多职。出版发行多部上海滩名动一时的著作，如张爱玲的《传奇》，鸳鸯蝴蝶派代表作家张恨水的《啼笑因缘》和秦瘦鸥的《秋海棠》等，如今依旧是人们耳熟能详的经典作品。
背后是悠长的历史，眼前是全新的旅程。在上海核心地段的福州路，一个内涵与设计感并存、前卫的复合文化空间即将开业。借此机会，寻找具有精神世界理想与追求的，热爱且愿意深耕文化行业的你。
上海美丽华（集团）有限公司前身是上海黄浦区文化用品公司，成立于1962年，1992年组建为上海美丽华（集团）公司，是上世纪上海文化用品行业龙头企业，汇聚百新书局等沪上多个知名老字号品牌。2005年5月，改制为上海美丽华（集团）有限公司。目前业务主要涉及文化和文创产业、文化创意园、文化商业资产开发运营，以及投资等业务领域。
公司注册资金7800万。通过企业改组，立志“以文化力量激活城市商业”，成为上海商业文化运营标杆企业。
目前公司商业文化业务主要深耕南京路、福州路、金陵东路、殷高路等重要商业地段。 2018年开始在殷高路打造美丽华百新文化创意园。2020年，在福州路先后复兴“百新书局”“汇丰纸行”等百年老字号，打造为强烈时代特色的全新文化业态，为点亮福州路文化一条街建功立业。
工作地址
上海黄浦区中国工商银行(福州路第一支行)福州路620号
美丽华(集团)
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上海美丽华（集团）有限公司
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更新于：2024-09-02