餐飲營運总监（工作地：香港铜锣湾罗素街）
1.有中式餐廳區域管理經，根據年度經營目標,制定區域餐廳年度經營計劃、預算及工作計劃，並逐月分解；
2.把控各項數據的穩定，對數據敏感並及時與門店溝通發現並解決。
3.門店巡檢：服務，食材，廚房，工具，場地等是否符合公司要求和規範並做出指導。
4.有創新有思想善於發現問題並做出有效指導
5.對於銷售額較低和虧損店有針對性對策，能夠有效提高門店業績和客單價格，單桌翻牌量的提升
6.對上商場熟悉對食品安全，消防安全瞭解。
7.梯隊搭建，掌控門店管理層工作情況及時進行調整，合理晉升完成區域任務
8.工時管控：各門店工時使用情況，針對門店人效較低給予培訓和指導
职位描述
公司介绍
和府捞面成立于2012年8月，总部位于江苏南通，下设四个分公司（北京、上海、广州、苏州）。作为成立11年的中式连锁餐饮品牌，目前业务覆盖70+城市，开设500+门店，拥有超过6000+名员工，致力于打造“书房里的养生面”，做好每一碗面，照顾好每一位客人。
和府拥有强大的自建供应链体系，拥有15000+平米的中央厨房，可支持全国1000+门店的冷链配送；和府的企业愿景是“让世界的每一条街道都有中国味道”，核心战略是全球化、多品牌、全渠道、系统赋能、资本驱动。
供应链总部江苏南通办公地址：江苏省如皋市城北街道益寿北路889号（和府产业园）；
营销总部上海黄浦区办公地址：上海市黄浦区中山东二路外滩SOHO-A座10层；
华中区域分公司办公地址：江苏省苏州市姑苏区平江新城苏站路1588号苏州世界贸易中心B座1502室；
华北区域分公司办公地址：北京市朝阳区东三环中路9号富尔大厦2302室；
华南区域分公司办公地址：广东省广州市天河区华夏路16号富力盈凯广场1701室；
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工作地址
香港湾仔区Leighton CentreRM35,20/F,LeightonCentre,77LeightonRoad,CausewayBay,HongKong
和府捞面餐饮
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上海和府餐饮管理有限公司
餐饮D轮及以上 1000-9999人
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更新于：2025-01-21