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圆通速递招聘厨师

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仇先生

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圆通速递 ·招聘者

薪资详情

薪资范围：6000-7000元/月
职位底薪：6000元/月

职位描述

单位食堂：持高级厨师证！
1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工。
2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示。
3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认。
4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材。
5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除。
6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用。
7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记。
8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐。
9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作。
10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作。
要求：
1、高中学历制作电子档菜单、独立定制工作计划。
2、会带领厨师帮厨团队，自主能力强，超高的烹饪技术。
3、核算当日人员单餐成本，系统下单、系统制作菜单等。
4、持高级厨师证。
原标题：《食堂主厨》

公司介绍

圆通速递有限公司（以下简称圆通速递）创立于2000年5月28日，目前已发展成为一家集快递物流、科技、航空、金融、商贸等为一体的综合物流服务运营商和供应链集成商。

圆通速递始终坚持“客户要求，圆通使命”的宗旨，以人为本，以客户体验为中心，以“安全、快速、便捷、可靠”为追求，着力打造品质圆通、科技圆通、绿色圆通、德善圆通，构建圆通供应链网络生态命运共同体。

2016年10月，圆通速递在行业内率先上市（600233.SH）。截至2020年12月，圆通速递全网拥有分公司4600多家，服务网点和终端门店7万多个，各类转运中心133个，员工45万余人，快递服务网络覆盖全国31个省、自治区和直辖市，县级以上城市已基本实现全覆盖。

圆通航空成立于2015年6月，是长三角地区唯一一家快递企业旗下的航空货运企业。目前拥有自有全货机12架，累计开通国内、国际航线97条，预计2025年将拥有100架全货机运力。

圆通国际化布局随着“一带一路”走出去、随着跨境电商走出去、随着华人华企走出去。2017年11月，圆通战略并购香港上市公司先达国际(06123.HK)，完成快递行业首例大规模跨境并购。目前，圆通国际网络覆盖6大洲，150多个国家和地区，在18个国家和地区设立48个分公司及办事处，全球加盟及代理商522个。

在科技创新领域，向科技要生产力，让信息化引领圆通未来。圆通速递全面推进数字化转型战略，并牵头承建物流领域首个国家工程实验室——物流信息互通共享技术及应用国家工程实验室，推动快递物流行业向科技化、智能化快速发展。近年来，圆通在信息化项目建设中的累计投入已超过20亿元。

近年来，圆通荣列“中国民营企业500强”、“中国民营企业服务业100强”等，被评为国家5A级物流企业，获得全国交通运输行业文明单位、中国物流社会责任贡献奖等荣誉。

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