薪资范围：8000-9000元/月
发薪日期：15日
职位底薪：8000-9000元/月
薪资详情
职位描述
岗位内容：
1、根据预订情况及厨师长安排,准备原料及用具，做好开餐前的准备工作；
2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配置凉菜；
3、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观,配色精巧、细腻协调；
4、综合利用食品原料,定量、定质、减少损耗、减低成本；
5、严格按照《成本卡》的要求执行，做到凉菜成品质量好,出菜快、不压菜；
6、负责本工作区域内的环境卫生，对砧板、道具定期消毒。
岗位要求：
1、年龄25-45岁，身体健康；
2、2年以上中餐凉菜制作工作经验；
原标题：《凉菜厨师》
1、根据预订情况及厨师长安排,准备原料及用具，做好开餐前的准备工作；
2、按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配置凉菜；
3、根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观,配色精巧、细腻协调；
4、综合利用食品原料,定量、定质、减少损耗、减低成本；
5、严格按照《成本卡》的要求执行，做到凉菜成品质量好,出菜快、不压菜；
6、负责本工作区域内的环境卫生，对砧板、道具定期消毒。
岗位要求：
1、年龄25-45岁，身体健康；
2、2年以上中餐凉菜制作工作经验；
原标题：《凉菜厨师》
工作地址
安阳阿瓦山寨(兴隆街店)文峰区兴隆街
安阳市广源香村餐饮
安阳市广源香村餐饮有限公司
餐饮未融资 100-499人
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更新于：2025-01-27