首页桂林招聘·食品/饮料研发招聘桂林食品/饮料研发招聘上海隆赢食品研发专员招聘

10-14K
食品研发专员

桂林3-5年本科

食品加工及制品食品添加剂/香料烘培类配方开发烘培应用茶饮小料开发

立即沟通

李先生

感兴趣

上海隆赢 ·人力资源专家

职位描述

1、负责提出新产品（茶饮小料、烘培芋泥原料、芋圆芋泥、水果冷冻）研发建议，实施开发并制定工艺路线及原材料标准。
2、负责现有产品的改进，确保质量稳定及口感提升。
3、负责不同客户的口感要求，满足定制化客户的要求，并制定工艺路线。
4、参与制定公司年度产品研发计划，确定部门年度运营方案并组织实施。
5、组织产品的配方研究，产品小样的制作，产品配方和生产工艺流程单的拟定等工作的开展并对结果负责，负责新产品研发
小样、中试转产至试生产完结的全过程的督导，解决过程工艺的偏差问题，并对工艺优化负责。
6、协同市场部对新品和已有产品顾客体验进行跟踪，提升产品口感，改善工艺质量。
任职要求
1、本科及以上学历，食品相关专业，5年以上食品研发经验。
2、味觉发达，舌头挑剔，对奶香、植物鲜香等复合型味型有高辨识度和鉴赏能力；
3、熟悉食品安全法律法规及各类标准，熟悉食品研发流程。
4、熟悉食品添加剂及应用的基本概念。
5、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线流程及工艺要求。
6、具有良好的职业道德和个人素养，有较强的沟通协调能力。
其他：薪资待遇优厚+年终效益奖金，特别优秀者有股权激励及分红奖励。

公司介绍

隆赢集团专注于“隆尚香芋”系列产品的种植、研发、生产及供应，在广西以自建种植基地为主，联合合作社基地为辅，截至目前总计超5000亩，年产量超1万多吨，销售网络遍布全国，年产值超4亿元。上海隆赢食品科技开发有限公司，作为集团总部，地处国际大都市上海，专注于“隆尚香芋”系列产品的销售与服务，依托产地，立足上海，辐射长三角，服务全国。
隆赢集团拥有广西立橙食品公司，广西立腾食品科技有限公司，荔浦隆赢食品科技开发有限公司等三家分公司，负责农产品种植、生产加工、供应、配送等服务，主要从事香芋制品的加工销售。
公司坚持走基地种植、产地加工、终端服务的直供模式，与多家农村专业合作社、食品加工企业、科研院校形成了战略产业联盟。凭借优质的产品、合理的价格、诚信的服务，为隆赢集团打造优质、稳定的果蔬农产品。依托集团公司在上海、深圳的资源，服务全国，面向世界。隆赢集团现有员工800人，其中食品行业专业人员占25%，大专以上学历占30%，公司目前已涉及中餐、甜品茶饮、烘焙、工厂原材等多个行业，为茶饮、中餐、烘焙及食品连锁企业提供特色农产品解决方案。
产品依托广西桂林无污染的种植基地，选用在清朝乾隆年间，就已被列为广西首选皇室贡品的荔浦芋头为原料，由来自台湾省严谨的生产管理团队管理，并采购时下最先进的工艺、设备，打造成从田间到餐桌的健康天然，口感独特、方便快捷的舌尖美味！
主营产品有速冻香芋块、香芋罐头、大小芋圆、芋泥等系列，适用于甜品、奶茶、烘焙、中餐等领域。目前产品已在国内市场获得众多企业客户认可，部分产品也已远销海外，深得国外客户信任。上海隆赢愿与您共同携手，齐心协力，合作共赢。

完整信息