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中餐厨师长

重庆3-5年学历不限

中餐川菜湘菜创意融合菜 1-3年 3-5年 5年以上 1000平米以上自主研发新菜成本管控能力季节菜单设计

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李女士

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你说我听 ·店长/经理

薪资详情

薪资范围：7000-10000元/月
发薪日期：10日
职位底薪：7000元/月
社保类型：五险

职位描述

1.全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪工作；
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位
3.控制菜品成本，合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率
4.参与研究开发菜肴新品
5.负责厨房人员的考勤及培训工作
6.检查与指导厨房安全，卫生，设备实施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范

公司介绍

重庆“你说.我听”分享吧成立于2019年5月成立，主要经营咖啡、茶艺、餐饮、会议活动等；集于高端服务、休闲娱乐配套设施于一体。公司现有员工20余人，有娴熟精干的咖啡师、技艺出众的茶艺师、厨艺精湛的厨师带领的团队；环境，舒适优雅；服务，优质贴心；店内整体面积1300平米左右，总部位于江北嘴CBD星耀天地1栋1F。

咖啡厅除提供醇香浓郁的各式咖啡外，还可提供色味俱佳的西式简餐、香甜可口的茶点及多种秘制的特色饮品；随着季节变化会有不同风味的下午茶套餐推出。悠闲舒适的环境适合独自小憩或与三五知己谈天说地。

茶室集品茗、赏艺、商谈、会友、字画、棋牌于一体，茶室古朴、典雅、洁静；茶叶选自岩上，骏德，中茶等行内优质品牌；很多文人雅客，在此品茗感叹。

除了咖啡、茶饮，我们还融合了不同的菜系，创造了自己独树一帜的特色---融合菜。让您在享受美味的同时，也享受到精致菜品给您带来的视觉美感。

会议室和书吧可承接百余人内大小的团队会议及活动。优质的服务，专业的团队可可根据会议及活动内容及场地进行定制服务。

我们将以成为重庆最好的休闲、娱乐、餐饮综合配套设施为一体的企业为目标。我们将以客户满意、社会认可为宗旨，服务大众，回馈社会。

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