薪资范围：5000-6000元/月
发薪日期：15日
职位底薪：5500元/月
提成方式：销售额提成；
薪资详情
职位描述
餐酒吧吧台长
1.会调鸡尾酒，并且懂精酿，至少懂各种酒的风格与特点，便于跟客人沟通交流；
2.熟悉各种打酒设备以及吧台设备。换酒、清洗酒头、换分配器、换气瓶这些基本操作要会；
3.熟悉各个产品价格，会收银系统，会做出入库盘点，以及店内各项支出和营收的表格；
4.会更换手写菜单，有一定的审美，可以把控手写菜单及海报款式；
5.要能在生意火爆的时候把控出酒/餐的节奏，不能太死板；
6.要懂得搭建及运营私域社群（店群）保持社群活跃度；
7.懂得一些营销活动策划，比如周中做折扣活动、周末做暖场活动，懂得铺排活动计划；
8.懂得线上运营及推广，比如某书、某音、某团，及时更新及输出店铺相关活动；
9.性格开朗大方能够和客人打成一片，从而形成转化；
10.具备处理突发事件（如客诉、闹事、吵架）的能力；
11.乐观开朗，情绪稳定。
1.会调鸡尾酒，并且懂精酿，至少懂各种酒的风格与特点，便于跟客人沟通交流；
2.熟悉各种打酒设备以及吧台设备。换酒、清洗酒头、换分配器、换气瓶这些基本操作要会；
3.熟悉各个产品价格，会收银系统，会做出入库盘点，以及店内各项支出和营收的表格；
4.会更换手写菜单，有一定的审美，可以把控手写菜单及海报款式；
5.要能在生意火爆的时候把控出酒/餐的节奏，不能太死板；
6.要懂得搭建及运营私域社群（店群）保持社群活跃度；
7.懂得一些营销活动策划，比如周中做折扣活动、周末做暖场活动，懂得铺排活动计划；
8.懂得线上运营及推广，比如某书、某音、某团，及时更新及输出店铺相关活动；
9.性格开朗大方能够和客人打成一片，从而形成转化；
10.具备处理突发事件（如客诉、闹事、吵架）的能力；
11.乐观开朗，情绪稳定。
工作地址
三亚吉阳区鹿鸣小区I栋
三亚吉阳区微蓝旅租
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酒店/民宿20-99人
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更新于：2025-01-28