岗位职责
一、战略规划
1.制定外卖业务的整体发展战略和长期规划，明确业务目标和增长路径，确保外卖业务与公司整体战略相契合。
2.分析外卖市场趋势、竞争对手动态和消费者需求变化，及时调整战略方向和运营策略。
二、团队管理
1.组建、领导和培养高效的外卖运营团队，包括运营经理、市场推广人员、客服人员等，明确团队成员的职责和分工。
2.制定团队绩效考核标准，激励团队成员提升工作绩效，营造积极向上的团队氛围。
三、运营管理
1.监控和优化外卖平台的日常运营，包括菜品上架、价格调整、订单处理、配送管理等环节，确保运营流程顺畅高效。
2.与外卖平台保持密切沟通与合作，争取更多的资源支持和政策优惠，提升店铺在平台上的竞争力。
四、成本控制与利润提升
1.监控外卖业务的成本结构，包括食材采购成本、包装成本、配送成本、营销成本等，制定成本控制措施。
2.优化菜品定价策略，在保证利润的前提下，提高产品的性价比和市场竞争力。
3.开拓新的盈利渠道和业务模式，提升外卖业务的整体盈利能力。
任职要求
1.专科及以上学历，市场营销、电子商务、餐饮管理等相关专业优先。
2.具有 5 年以上外卖运营管理经验，熟悉外卖平台的运营规则和营销模式，有成功的外卖业务运营案例优先。
3.出色的数据分析能力和市场洞察力，卓越的沟通协调和团队管理能力，强大的创新能力和解决问题的能力。
4.高度的责任心和敬业精神，能承受较大压力。较强的商业敏感度和战略思维。
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更新于：2025-01-22