「研发技术员（原料）招聘」_塞尚乳业招聘-BOSS直聘

杜先生

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塞尚乳业 ·招聘

职位描述

岗位职责：
1. 根据市场需求、消费者喜好以及行业趋势，负责研发新的牛奶产品，包括乳饮料、酸奶、奶酪等。
2. 负责筛选和评估适合牛奶生产的原料，包括鲜奶、乳制品配料等，确保原料的质量和安全。
3. 负责制定原料质量标准和检测方法，对进厂的原料进行质量检测和监控，确保原料质量符合生产要求。
4. 通过实验和研究，改进现有产品的配方和工艺，提高产品的口感、营养价值和保质期等，以适应市场需求。
5. 为生产部门提供技术支持和指导，确保生产过程中符合工艺要求和产品标准。
6. 对实验结果进行记录和分析，及时汇报工作进展和成果，提供有效的数据支持。
招聘要求：
一、冰山上：
1. 具备食品科学、化学、生物等相关专业知识，熟悉原料研发的技术流程和工艺。
2. 要求本科及以上学历，相关专业背景优先。
3. 有2年相关工作经验者优先，能够独立完成研发任务。
4. 熟练掌握实验室设备和工具的使用，具备原料分析、检测和研发的技术能力。
5. 具备良好的沟通和表达能力，能够与生产、质量、采购等部门进行有效协作。
二、冰山下：
1. 具备创新思维和研发意识，能够独立思考并解决研发中的问题。
2. 持续学习新知识和技术，保持对行业动态和技术发展趋势的敏感度。
3. 对待工作细心认真，有耐心处理复杂的原料研发问题。
4. 具备良好的团队合作精神，能够与团队成员协作完成研发任务。
5. 对工作有强烈的责任感和使命感，能够承担起原料研发的重要责任。

公司介绍

塞尚乳业
10年技术研发、4亿资金投入，
目前拥有生物膜分离技术、酶解技术、脂肪膜重构技术、相重组嵌合等核心技术。
开发出五大产品系列、形成三十多位硕士、博士组成的领先技术团队。
是全乳蛋白粉、稀奶油、奶油奶酪、夸克奶酪、液体蛋白等领域的科技型深加工企业，
曾被国家列为“十二五科技支撑计划项目”。
国内首次将膜技术应用到乳品精深加工的企业，实现了国内高附加值乳基配料生产“零”的突破。
更是首创“厚乳”系列，带来了咖啡、奶茶的爆款“厚”现象，
以上技术的突破使中国乳制品深加工技术提前15年。
被行业认为“中国第一家乳制品深加工企业”。
相信您的加入，将助力于塞尚发展。

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