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日料厨师长

南平1-3年学历不限

有厨师长经验 1到2年厨师长经验 连锁餐饮店经验 日料经验 成本管控能力 自主研发新菜 培训能力 连锁餐饮店
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韩先生
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江左尚白 ·招聘者

薪资详情

薪资范围:9000-10000元/月
发薪日:15日
底薪:9000-9100元/月
社保类型:五险
奖金补贴:绩效奖金,全勤奖,工龄奖

职位描述

有日料自助餐工作管理经验

公司介绍

厦门市江左尚白餐饮有限公司成立于2017年7月13日,秉承“活用食材、用眼睛吃、重视季节感、求索事物的自然本味”的理念。专攻日式精致放题料理,由沉潜日本料理领域二十年名厨创立。坚持每日从挪威、冰岛、智利等空运一手优质海产,最大程度还原高品质,致力于让食物回归天然本味,使酱料不再是厨房和餐桌上的必需品。公司目前拥有“江左尚白”、“尚白水产”、“青岩里”等品牌。
“江左尚白”得名于日本江户时期一位俳句大师的名字。俳句是日本诗意浪漫文化的典型代表,也是极致日本料理的绝佳代言。我们重视食材的季节感与活用,以呈现食物的本真味道。也让美食、美感、美学,不仅仅是一味调剂,更成为理想生活的底色。
“尚白水产”承袭悠久的东瀛饮食文化与执着不懈的匠人神髓,赋四季韵律于精致料理中,只为将道地鲜味奉予崇尚健康自然的人们。以敬畏自然之心,坚持严选当令最新鲜食材,以忠于原味的态度,善待每一种食物,以不忘初心的虔诚,烹出为世人安心享用的良品佳肴。 所烹制出的寻季料理仿如四季美景各具风情,“尚白水产”处处用心,用真诚丰盛你的味蕾,与你一同发现四季真味。
“青岩里”是一个以丼物为长 的日式庶民料理品牌 ,名字出自日本俳圣 松尾芭蕉的一首俳句 。其原始诗意表达 ,恰与庶民料理的古朴韵味相得益彰 ,我们坚持每日匠心选材,新鲜手作 ,从细微之处令人感受食物的温暖与亲切 ,日常生活中的平淡与温馨 ,亦是如此 。

工商信息

厦门市江左尚白餐饮有限公司

法定代表人:卢福围 注册资本:50万人民币
成立日期:2017-07-13 经营状态:存续

工作地址

南平邵武市财富广场2楼
江左尚白

厦门市江左尚白餐饮有限公司

餐饮未融资 100-499人

更新于:2024-07-26
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