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武汉极地海洋公园招聘厨师

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武汉极地海洋公园 ·HR

薪资详情

薪资范围:4000-5000元/月
发薪日期:11日

职位描述

1、在领班的领导下,按照厨师长制定的餐品标准菜单程序制作食品,并保证客人的供给。为餐厅和前场的正常运转力量。
2、上班前检查所有设备是否正常,若有问题即使报修。
3、检查预定单,按照平常公园的客流量准备实物。
4、随时清洁工作用具和工作台。
5、严格按照食品卫生法则制作和储藏食品。
6、配合主管做新菜品 的研制和开发。
7、负责监督厨师的操作是否合符规范,保证菜品的质量。
8、及时处理突发事件与顾客投诉,并提供高效优质的服务。
9、确保食品的卫生与安全,成品的外观与质量把控。
10、确保菜品的正常供应,及时补充,通过促销避免部分菜品的滞销和存量过多,以达到供需平衡。
11、引导操作人员正确使用厨房设备,监督管理厨房设备。
下班时收好各种食品和原料,关好水、电、煤气。
50周岁以下
原标题:《餐厅厨师》

公司介绍

武汉海昌极地海洋公园

工商信息

武汉极地海洋世界投资有限公司管理分公司

法定代表人:谭文成 注册资本:-
成立日期:2011-04-20 经营状态:存续

工作地址

武汉东西湖区武汉海昌极地海洋公园金银滩大道96号
武汉极地海洋公园

武汉极地海洋世界投资有限公司管理分公司

旅游/景区未融资 500-999人

更新于:2025-01-25
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