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广安市广安区御记... ·大堂经理

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餐饮领班

广安1-3年中专/中技

包吃包住 意外险 全勤奖 底薪加提成 免费工装 保底工资 宿舍有空调 环境好
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薪资详情

薪资范围:4000-5000元/月
发薪日期:14日
职位底薪:3500元/月
提成方式:销售额提成;每月销售总额提
奖金补贴:全勤奖、工龄奖

职位描述

餐厅领班岗位职责
餐厅领班是“带领一个餐厅班组的班长”,他是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物,同时也是餐厅主管经理的助手,又在整个餐厅服务中直接起着带头、督导、协调的作用。今天,乔布 简历 小编就和大家来说一说餐厅领班的岗位职责。
1、主要负责楼面服务接待工作,做好每日交接班工作,参加每周部门工作会议,及时下达每周工作要求及任务
2、能发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日客人的接待情况。
4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
5、召开班前班后会议,检查人员仪容仪表,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
6、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。
7、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
8、负责楼面餐具、酱料、用品的保管、领用、管理,每天收集反馈各种出品质量信息。负责每月的部门食品物品的盘点。

公司介绍

御记汤皇开业于2018年,主要经营以菌、肥牛、海鲜丶各种生态菌为主。以养身汤锅每人每锅。干净卫生。

工商信息

广安市广安区御记汤皇餐厅

法定代表人:杨春城 注册资本:12万元
成立日期:2018-11-21 经营状态:存续

工作地址

广安广安区御记汤皇(香益郡大厦店)一楼
广安市广安区御记...

广安市广安区御记汤皇餐厅

餐饮20-99人

更新于:2025-03-02
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