薪资详情
薪资范围:4000-5000元/月
发薪日期:14日
职位底薪:3500元/月
提成方式:销售额提成;每月销售总额提
奖金补贴:全勤奖、工龄奖
发薪日期:14日
职位底薪:3500元/月
提成方式:销售额提成;每月销售总额提
奖金补贴:全勤奖、工龄奖
职位描述
餐厅领班岗位职责
餐厅领班是“带领一个餐厅班组的班长”,他是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物,同时也是餐厅主管经理的助手,又在整个餐厅服务中直接起着带头、督导、协调的作用。今天,乔布 简历 小编就和大家来说一说餐厅领班的岗位职责。
1、主要负责楼面服务接待工作,做好每日交接班工作,参加每周部门工作会议,及时下达每周工作要求及任务
2、能发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日客人的接待情况。
4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
5、召开班前班后会议,检查人员仪容仪表,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
6、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。
7、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
8、负责楼面餐具、酱料、用品的保管、领用、管理,每天收集反馈各种出品质量信息。负责每月的部门食品物品的盘点。
餐厅领班是“带领一个餐厅班组的班长”,他是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物,同时也是餐厅主管经理的助手,又在整个餐厅服务中直接起着带头、督导、协调的作用。今天,乔布 简历 小编就和大家来说一说餐厅领班的岗位职责。
1、主要负责楼面服务接待工作,做好每日交接班工作,参加每周部门工作会议,及时下达每周工作要求及任务
2、能发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日客人的接待情况。
4、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
5、召开班前班后会议,检查人员仪容仪表,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。
6、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。
7、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。
8、负责楼面餐具、酱料、用品的保管、领用、管理,每天收集反馈各种出品质量信息。负责每月的部门食品物品的盘点。
工作地址
广安广安区御记汤皇(香益郡大厦店)一楼
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广安市广安区御记...
广安市广安区御记汤皇餐厅
餐饮20-99人
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更新于:2025-03-02