泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸熘熘、火辣辣的泰式佳肴。走进泰莲,就感受到一股浓浓的泰式风情。<br />以绿色为基调的设计风格充满了整间店,茶水杯也是绿色玻璃质地,服务员也穿着泰国传统服饰。收银台背后的一面书架都放着大小不一的佛像,灯饰很有特点是一个象形木质鸟笼,上面还坐落一支木鸟。<br />更加具有泰国特色的是,这家店使用的是银制器皿盛装食物,免除了使用普通器皿+碳加热,而且很有异国民族情调。