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岗位职责:
1. 负责食材的切割、分拣及预处理工作,确保符合烹饪要求;
2. 按标准操作流程进行切配,保证食材大小、形状、厚度均匀;
3. 协助厨房
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岗位职责:
1. 负责烧腊类食材的切割、分拣与预处理,确保用料规范和出品标准。
2. 根据制作要求进行刀工处理,保证肉品成型美观、份量统一。
3.
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钟点刀工早上9点~中午12点半
任职要求
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岗位职责:负责切、砍鸡块、烧鹅、肉类,按照要求,有一定切、砍配经验。维护厨房卫生,定期清洁厨具、餐具及工作区域,保障食品安全与卫生,协助管理食材库存,监控食材新
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岗位职责: 1. 负责烧腊切配,确保菜质量符合公司标准;
2. 负责食材的库存管理,保证食材的新鲜度和质量;
3. 负责厨房的卫生和清洁,保证厨房的卫生和安全;
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任职要求:
1、烧腊刀工师傅,熟悉各类烧腊斩切,能独立完成烧鸭,烧肉,叉烧等斩件工作,有较强的出品效率与卫生意识。
2、会粤语,且具备一年以上烧腊刀工经验者优先
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岗位职责:
负责前台斩料销售,协助后厨切菜分割
工作时间:
上午6:00-12:30 下午15:00-19:30
任职要求:
曾从事过烧腊等餐饮行业
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切肉刀工
按规格分割摆盘
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招聘岗位:大融城招刀工
招聘人数:2人
工资待遇:5500-6500底薪+绩效(门店业绩提成)
招聘要求:22-45岁,包吃,不包住!!!
早班:7:00-16
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负责车间所有刀具的制作与修磨(包括数控磨床及手工磨床)
有夜班
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岗位职责:
1. 负责白切菜品的刀工处理,确保食材切割规范、美观
2. 按标准完成每日备货及出餐准备,保证出品一致性
任职要求:
1. 善于沟
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岗位职责:
1.负责明档卤鹅砍、剁、切整套操作,刀工娴熟,成品规整美观
2.完成卤鹅摆盘、分装工作,严格把控出品质量,契合门店标准
3.精通整鹅分割切配技法,熟
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烤肉店刀工师傅,新店干净不累,活简单好干!
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岗位职责:
1. 负责每日川湘菜品的烹制,保证出品速度与口味稳定。
2. 负责后厨炒锅区域的日常清洁与基础设备维护。
3. 参与食材的初步准备与加工,保障物料及
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岗位职责:
1、负责食材的切割、分拣与初步处理,确保刀工精细、规格统一;
2、根据菜品要求完成各类食材的改刀工作,保证烹饪效果和出品美观;
3、维护
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岗位职责:
1.负责机刀工和操作工的相关工作;
2.按时完成上级交给的任务;
3.积极参与团队合作,融入团队。
任职要求:
1.具备良好的沟通能力;
2.能够
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岗位职责:
1. 负责各类食材的切割,分块,切片等基础刀工处理;
2. 根据烹饪要求完成食材的初步加工与形态整理;
3. 配合厨师团队完成出餐前的食
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岗位职责:
1.精确切割和准备各种食材,确保高效利用。
2.根据菜品需求进行特定食材的处理,保证菜品质量。
3.保持工作区域清洁,确保遵守食品安全规范。
任职
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岗位职责:
1. 负责各类食材的切割与初步加工,确保刀工规范与食材形态统一;
2. 按照标准要求处理不同食材,满足后续烹饪对大小、厚薄、形状的需求;
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想要招个刀工,有意向可以联系我
需要有斩鸡鸭鹅砧板经验!!!
任职要求:
1.具备良好的刀工技能,有相关食材处理经验者优先。
2.能够遵守工作场所的卫生规定,
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招聘烧腊快餐刀工 需要健康证
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1、有烧腊店砍工经验,做事勤快,能吃苦耐劳,不抽烟,工作内容是砍料,出餐,配合店长工作。
2、待遇6000左右,包吃住,月休四天,法定补休
3、上班时间:华普:
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至少5年明档烧腊刀手经验:砍烧腊快餐为主,熟练快刀手,堂食加外卖。(烧腊快餐店经验,半桶水忽扰)
地址:宝安
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岗位职责:
1. 负责食材的切割、分档及预处理工作,确保刀工规范统一;
2. 根据菜品要求完成各类食材的切配任务,保证形态均匀、规格一致;
3. 协
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全国连锁烧腊公司,包食不包住,享有法定节假日带薪休息,工作时间:9:00—14:00,17:00—21:00。
1.切割明档食材及出餐标准搭配
2.合理利用食材
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工作内容
负责烧腊刀工相关工作,包括但不限于食材准备、烹饪和切割等。
任职要求
具备良好的团队合作精神,能够承受工作压力,对工作细节有较高的关注度。
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岗位职责:
1. 负责食材的切割、处理,确保符合菜品制作标准
2. 协助完成厨房日常准备工作,保持工作区域整洁有序
3. 配合团队完成出餐任务,保证
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1. 负责各式菜品的初加工及食材的处理按照标准成本卡的切配流程作业,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度
2. 身体健康,爱干净,注意个人卫生
3. 协助打餐及售卖
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岗位职责:
1、负责食材的精确切割和加工,确保符合菜品制作要求;
2、保持工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全标准;
3、与厨师团队紧密合作,提升菜品出品效率和质
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岗位职责:
1. 负责食材的切割与处理,确保规格和质量符合标准
2. 协助完成厨房前处理工作,保持操作区域整洁有序
3. 按时完成上级安排的各项工作