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1、有较强案板功底;
2、服从管理
3、有责任心
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岗位职责:
1.负责案板工作,包括食材的切割、处理和摆放。
2.负责收银工作,包括客人结账、收银系统操作等。
3.负责服务工作,包括客人点餐、送餐、提供优质的服
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切配菜 整理冰箱
速度要快
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岗位职责:
1.负责刀板香安徽菜家天下店的案板工作,包括食材的切割、处理和摆放。
2.负责煲仔工作,包括煲仔的准备、烹饪和上菜。
3.负责学徒工作,包括指导和培
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岗位职责:
1.保证案板的清洁与卫生,确保食品安全;
2.根据菜品要求,准备和处理各种海鲜和蔬菜;
3.控制案板的操作成本,确保高效的工作流程;
4.与团队成员
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工作内容:
负责案板上的食材处理和烹饪工作
任职要求:
具备良好的厨艺技能,能够熟练操作案板上的工具和设备
具备团队合作精神,能够与其他厨师协作完成工作任务
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案板严格按照规定的刀功规格进行加工切配
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工作内容:
- 负责案板工作,包括食材的切割、处理和准备。
- 保持案板和工作区域的清洁和卫生。
任职要求:
- 具备良好的耐心和细心,能够准确地完成切割和处
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3年以上案板经验,主要工作内容切肉。
计件工资
岗位福利: 包吃住
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踏实肯干,有上进心,有厨房工做经验
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岗位职责:
1.负责案板上的食材和调料的摆放和整理
2.协助厨师进行烹饪和炒菜等工作
3.保持案板的清洁和卫生,确保食材的安全和质量
任职要求:
1.具备良好
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有工作经验 能上夜班的
岗位职责:
1. 负责菜品的制作和加工,确保菜品的质量和口感符合公司标准;
2. 负责食材的采购和库存管理,确保食材的新鲜度和安全性;
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切菜配菜,在厨房给厨师打下手
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1、在厨师长的领导下,负责案板工作
2、遵守酒店的各项规章制度。
3、负责对采购的菜肴质量、份量、价位了解和严格把关。
4、对案板所有配菜的质量、份量、刀功、颜
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切配,整理冰箱,菜品估清,服从管理,团结
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工作内容:切菜、备菜 配合大厨
工作要求:负责认真 听从指挥
包食宿
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服从管理
执行力强
冰箱管理
月休四天节假日加一天
有宿舍,空调洗衣机
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1. 全面负责后厨的整体运作及行政事务的管理工作;
2. 负责日常后厨人员管理、保障餐饮质量、合理控制成本;
3. 遵守安全操作规程,正确使用操作工具,加强水电
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案板一名要勤快性格开朗手脚麻利,月休四天工资:6500~7000
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切烧烤类食材,有人教,包吃住
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岗位职责:
1.负责对餐饮店内各种食材进行清洗、去皮、去核、切丝、切片、切丁等初加工处理,确保食材干净、卫生、符合烹饪要求。
2.根据菜单和厨师的要求,准确地称
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切配
打汤
配合厨师工作
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吃苦耐劳,干活麻利,服从管理
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连锁餐饮中西餐案板、学徒
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饭店厨师岗位职责:
1. 负责后厨菜品烹饪;
2. 出餐快,口味稳定。
任职要求:
吃苦耐劳,性格开朗,具备一定的经验
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1、切配 ,打杂 ,洗菜等
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1、工作认真
2、任劳任怨
3、服从管理
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有人带上手快,前期先学习凉菜,一步步培养,能学到东西
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服从管理 有上进心 责任心
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1.服从领导安排
2.不劳怨,不抱怨
3.菜品整理,冰箱整理
4.菜品切配,装盘
5菜品预制
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