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工作内容
- 负责制作法式甜品
- 保持甜品制作过程的精确性和艺术性
任职要求
- 对法式甜品制作有浓厚兴趣
- 具备良好的团队合作精神
- 有责任心,注重细
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地点: 上海虹口区北外滩
薪资待遇: 8000-10000元/月
关于我们:
我们是一家精致融合餐厅以法式料理为基底,探索东西方风味的创意碰撞。现诚邀一位热爱甜
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1.能够独立完成切件蛋糕、蛋糕卷等甜品
(主要工作 甜品类包括:口味切件蛋糕、蛋糕卷、雪媚娘等)
2.做好日常蛋糕、甜品备料工作
3.偶尔协助完成生日蛋糕制作
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工作职责及内容:
1. 负责甜品产品按标准出品;
2. 了解市场动向及发展趁势,负责甜品的研发及创新;
3. 主导食材、器具选购、饼房损耗;对季节性、节日性产品
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关于品牌Dorée
我们选择以玛德琳为起点,打造一个不仅仅售卖甜品的现在烘焙实验室。
我们相信,甜点不只是味觉的满足,而是记忆与情感的载体。记忆的味道,不
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主要是法式蛋糕和甜点,在国外学习过的优先,从事3年以上有教学经验,要精通各种法式和日式甜点
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1,有西点工作基础或学习培训经验,认识基础法甜食材,掌握基础淋面,喷霜技能。
2,认真严格执行门店卫生标准。
3,按要求时间,质量完成订单。
4,踏实肯干,热爱
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1、慕斯类产品很了解且能完美制作
2、巧克力调温及相关内馅能完全驾驭
3、开酥类产品能理解温度的重要性且能完美制作
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岗位职责:
1、精通法式甜品的制作流程,包括但不限于马卡龙、法式奶油蛋糕、拿破仑等经典甜品;
2、负责甜品的创意研发,确保产品符合市场趋势和顾客口味;
3、控制
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基础法甜制作、口味奶油、研发经验、切块蛋糕、节日甜品及常温点心
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日常法式甜品
慕斯蛋糕制作
可以无经验
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岗位职责:
1、独立完成法式甜品的研发与生产,涵盖经典品类(如慕斯、法式挞类、马卡龙、泡芙等)及创新产品;
2、熟练操作喷砂、淋面、裱花蛋糕等核心工艺,确保
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岗位职责:
1.设计和制作法式甜品,包括但不限于蛋糕裱花、翻糖和手绘。
2.确保所有甜品的品质和外观符合标准。
3.创新和优化甜品制作流程,提高工作效率。
任
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1.负责每日出品营运管理;
2.食品安全及环境卫生;
3.甜品学徒薪资5000起;甜品师薪资6800起,
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1.学习前厅与后厨Sop,需要通岗能力。
2.维持工作区域的清洁与卫生,确保提供优质的客户服务与优质出餐。
3.有责任心,能够确保工作质量和客户满意度。
4.
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甜品师
职位职责:
1.独立完成日常简单的法式甜品制作:巴斯克、戚风、布丁、曲奇以及起酥类等
2.会简单的餐包以及吐司制作优先,有裱花经验
3.熟悉并安全操作专
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岗位职责:
1. 协助烘焙师完成蛋糕、甜点的制作流程(称量、搅拌、裱花等);
2. 学习并掌握烘焙设备操作、原料特性及产品标准化流程;
3. 参与新品研发创意讨
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一:大概工作内容:
1.日常饮品加甜品的制作
【接受小白!可先培训辅导再上岗】
2.负责门店日常运作,外卖出单等工作。
3.保持环境整洁,确保餐具等整洁完好,备
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2年以上工作经验,吃苦耐劳
岗位职责:
1. 根据订单需求,设计并制作蛋糕、甜品等产品;
2. 精确裱花,确保产品的外观和品质符合标准;
3. 保持工作环境的清
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法式甜品师:能独立完成制作 热爱此工作 对法甜有自己的想法和创新
法式甜品学徒:细心勤奋 热爱法甜
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1、按照订单要求完成订单制作。
抹面熟练,有色彩感,有翻糖手绘经验优先
2。熟悉基础甜品的制作
3 吃苦耐劳
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会做各种奶茶精通甜品制作要求摆盘好看,外观好看,有创新,有想法。
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能够独立完成甜品的日常出品
有研发新品的能力。
可独立完成生日蛋糕,熟练掌握抹面,裱花,立体小动物奶油霜等蛋糕装饰技巧。
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一、西点师招聘要求
1.年龄22-30,有1年以上西点、法甜、烘焙的相关工作验,能独立制作产品、研发上新。
2. 有美术功底更佳!有审美有思想,对产品的造型和口
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工作内容
菜品备料,煎烤牛排,制作酱汁,烧意面,摆盘。
要求勤劳好学,踏实肯干 性格阳光
工作地址
上岗薪资4500+
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岗位职责:
1.负责收银工作,确保交易流程的准确性和效率
2.负责制作甜品,保证产品质量和顾客满意度
任职要求:
1.具备良好的沟通能力,能够与顾客和同事有效
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能独立完成蛋糕裱花、甜品制作,熟练掌握抹面、挤花、手绘、翻糖造型等基础技能,
- 蛋糕裱花师:薪资3000 - 4000元/月,有奖金,要求热爱烘焙、能吃苦有责
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1、工作内容:出品生日蛋糕、西式甜品及其他食品、后厨服务及清洁工作
2、工作要求:态度端正、服从管理;要求上进,对甜品有一定基础并积极学习与提升
3、工作时间:
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岗位职责:
1. 负责面包和烘焙产品的制作与烘焙工作
2. 设计和制作各类甜品,确保产品质量和创新性
3. 进行裱花工作,提升甜品外观的吸引力
任职要求:
1
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甜品制作
基础蛋糕制作
有责任心 干净利索