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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、整理和配制,确保菜品制作流程顺畅
2. 协助完成炒锅相关工作,保证出餐效率和质量
3. 保持工作区域整洁卫生,遵守
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1.熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能;
2.由较强的工作责任心,吃苦耐劳,爱岗敬业;
3.负责制作岗位所需食品和半成品的加工制作,配置各种止水及调料;
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晋江老字号海鲜馆招
炒锅 5000-7500+13薪
蒸笼5000-6000+13薪
凉菜刺身摆盘5000+13薪
占板3500-4500+13薪
学徒3200
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岗位职责:
1.负责炒锅、烧烤、砧板、凉菜及帮厨工作
2.确保食材的准备和烹饪符合食品安全和卫生标准
3.协助主厨完成日常烹饪任务,保持工作区域的整洁和有序
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岗位职责:
1.负责炒锅工作,包括炒菜、烹饪等
2.负责砧板工作,包括切菜、处理食材等
3.负责凉菜小吃工作,包括制作和摆放凉菜、小吃等
4.负责打荷工作,包括
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岗位职责:
1.负责后厨炸岗的日常工作,包括食材的准备和处理。
2.负责配菜工作,确保食材的准确性和质量。
3.负责炒锅工作,包括菜品的炒制和烹饪。(会翻锅就行
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店长,炒锅,油炸,烧烤,撒料,打包多名,
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有精气神 学习力 服从安排 吃苦耐劳 团队协作
炒锅岗位薪资:6000~7500
洗碗岗位薪资:4800~5000
具体情况电话咨询或面议
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岗位职责:
1. 负责后厨各岗位人员的工作分配和协调
2. 操作炒锅、切配、蒸箱、打荷、洗碗等厨房设备
3. 保证食材的准备和烹饪过程符合菜品标准
任职要求:
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岗位职责:
1、根据厨师长指示做好本职工作;
2、根据客情和菜单,负责烹制装配各种规格所需的明档菜品;
3、定期更换面档的菜品;
4、随时关注明档上的菜品及各种
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岗位职责:
1、负责餐厅菜品的炒制工作,确保出餐效率与菜品质量;
2、根据标准菜谱完成各类菜肴的烹饪,保持口味稳定;
3、配合备餐流程,做好食材预处
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岗位职责:
1.负责准备和烹饪各类菜品,确保菜品质量和口味符合标准。
2.根据菜单准确无误地完成菜品的制作。
3.保持工作区域清洁卫生,确保食品安全。
4.及时
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厨房部-炒锅
岗位职责:
1.中餐厅炒锅,鲁菜融合菜为主;
2.工作时间8:30-13:30 16:30-21:00;
2.对厨房菜品炒制的出品、质量和食品
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1、主要负责热菜成品的烹制(非预制菜),根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量;
2、需炒锅师傅适应快节奏,高效率出品;
有川湘菜经验者优先,条
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岗位职责:
1. 负责各类菜肴的炒锅工作,确保菜品的口味和出餐效率。
2. 根据标准操作流程进行食材的翻炒与调味,保证出品稳定性。
3. 与配菜、打
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岗位职责
1:完成当餐备餐工作
2:完成厨房岗位卫生工作
3:完成当餐出餐工作
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招聘2人 包吃住 月度团建 节假日福利
工作内容:
- 负责炒锅菜品的烹饪与制作
- 保证菜品的色泽和口感达到餐厅标准
- 与团队协作,确保菜品及时送达顾
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餐厅厨师
岗位职责:保证餐品质量和口味。
任职要求:
1.有酒店或餐饮企业工作经验者优先;
2.热爱厨艺,熟悉粤菜。
岗位职责:
1. 负责烹饪食堂的日常三餐,
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岗位职责:
1、负责炉台区域的菜品炒制及出餐工作;
2、根据菜单标准和流程完成菜品的烹饪操作;
3、协助保持厨房工作区域的卫生与整洁。
任职要
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### **一、基本要求**
1. **身体健康**
- 需持有效健康证,能适应高温、高强度作业环境。
- 无传染性疾病,符合餐饮行业卫生标
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【岗位职责】
1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长,进行热炒烹饪工作。
2、保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场
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岗位职责:
1. 负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定
2. 按照标准操作流程完成食材准备及炒制工序
3. 保持操作区域卫生整洁,遵守食品安全规
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岗位职责:
1、负责日常菜品的炒制工作,确保菜品口味稳定、符合标准;
2、根据菜单要求独立完成炒锅操作,合理控制火候与调味;
3、协助完成食材的初步
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岗位职责:
1. 负责炒锅菜品的日常制作与烹饪操作
2. 确保出菜效率与口味稳定性,配合完成餐期工作
3. 维护炒锅区域的卫生整洁,遵守厨房安全规范
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岗位职责:
1.根据菜谱要求准备食材并完成菜品制作;
2.保持工作区域的清洁和整洁,确保符合卫生标准;
3.与团队成员协作,确保高效的厨房运作;
4.调整菜品味
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任职要求:
1、2年以上工作经验;
2、人品正直,身体健康;
3、熟练掌控各种菜品的调制与烹饪;
薪资范围:
根据试菜结果定薪
岗位职责:
1、按照公司标准出品
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岗位职责:
1. 擅长海鲜,能够制作各种咖喱菜品;
2. 持有健康证,确保食品卫生安全。
任职要求:
1. 对海鲜和咖喱菜品有一定的制作经验;
2. 持有有效
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岗位职责:
1. 负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定
2. 根据标准菜谱操作,合理控制火候与调味
3. 维护操作区域的整洁与卫生,遵守食品安全
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岗位职责:
1. 负责日常烹饪工作,掌握火候与调味,确保菜品口感与质量;
2. 根据菜单或用餐需求准备食材,合理搭配,按时完成出餐;
3. 维护操作
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工作内容
- 负责炒锅菜品的烹饪与制作
- 保证菜品的质量与口感
任职要求
- 对厨艺有热情,愿意学习新技术
- 具备良好的团队合作精神
- 注重细节,有责任