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熟悉粤菜港式小炒:避风塘炒蟹 炒花甲 椒盐类
人品好 不计较 45岁以下
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岗位职责:
1. 精通各类粤菜菜品的制作流程和成分,确保菜品质量和口感;
2. 根据季节变化调整烹饪方法,以提高顾客的满意度;
3. 保持工作区域的清洁和卫生,
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有粤菜炒锅、上什、砧板2年以上工作经验……
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1.精通粤菜,淮扬菜,融合菜等;
2.做好食材的日常采购订货统计;
3.菜品出勤和厨房岗位的卫生维护;
4.具有至少5年以上工作经历;
5.个人自用会所,要求勤
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会所工作,粤菜,粤式茶点。蒸菜。有责任心,有管理能力。
行业经验:有一年以上工作经验
工资待遇面议
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1.负责粤菜烹饪及出品
2.5年以上粤菜经验,技术过硬
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炒粤菜,有火锅店经验,熟悉厨房运作,会烧烤优先
任职要求:勤快,手脚麻利,吃苦耐劳,不抽烟
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岗位职责:
1.创新并优化菜品,确保符合市场需求和客户喜好;
2.参与菜单开发,不断提升餐厅菜品的多样性和竞争力;
3.对团队进行菜品制作培训,提高整体的工作效
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家常菜炒锅,上班时间午市9-14点,16-21点,准时发工资,不包住。(12月16日:目前正在招人中,欢迎应聘)
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要求:
1、持有上岗证(包括但不限于健康证、食品安全培训合格证等岗位的其他证书)需试出品;
2、有大型食堂/酒店工作经验优先;
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岗位职责:
1、负责家庭用餐的准备及烹饪工作,保证餐品质量;
2、具备粤菜、江浙菜、本帮菜等烹调技术;
3、负责厨房的日常管理,拟定每天所需要的原材料、调料等采
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1.根据工艺指导文件,负责食材的准备、加工和烹饪工作,确保所有餐品均符合公司的标准;
2.遵守烹饪过程中的食品安全标准和卫生规定,确保食品的安全性;
3.维护厨
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任职要求:1、身体健康,着装整洁,讲究个人卫生,无传染病及传染病史;
2、专业从事粤菜工作五年以上,熟练掌握烹饪基础技能,如刀工、调配火候、食材搭配,具备一定
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1.责任心强
2.具备沟通能力
3.5到8年以上粤菜经验
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一天工作7个小时,5点到12点,有厨师经验
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要求身体健康,炒锅基本功扎实,吃苦耐劳,责任心强,粤菜经验优先,愿意与公司一起发展
同时诚聘粤点师傅
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海鲜餐厅
岗位职责:
绍兴柯桥海鲜酒楼 切配小弟5500-700
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1.年龄要求45岁以下
2.相关菜系3年以上从业经验
3.工作地点在三亚
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1.要求粤菜经验5年以上,最好也会一些其他菜系
2.周一到周五中午需要做公司员工餐。
3.晚上做私房菜(不是每天都有,需要就做,不需要就休息)
4.负责后厨卫生
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岗位职责:
1、服从厨房部主管及副主管的工作安排,负责各类海鲜、禽肉、蔬菜等粤菜特色食材的精准加工、宰杀、腌制及上浆等预备工作;
2、精通炒、蒸、炖、焖、焗等粤
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1. 菜品研发:负责粤菜菜品的研发、策划和调配,根据餐厅特点进行创新改良,保证菜品的特色和口感。
2. 食材采购:对食材进行严格的挑选和采购,确保食材的新鲜度和
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岗位职责:
1. 负责制作各类粤菜菜品。
2. 确保菜品的品质与口味符合标准。
3. 维护厨房的清洁与卫生,保证食品安全。
4. 协助团队成员完成日常的厨房工作
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岗位内容:
1. 负责菜品的开发、调试及优化。
2. 根据市场需求和趋势,不断创新,提高菜品的品质和知名度。
3. 制订和执行厨房管理制度,实现厨房的标准化管理
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岗位职责:
1.负责闽菜和粤菜的烹饪工作
2.根据菜品特点进行食材的准备和处理
3.确保菜品的质量和口味符合店内标准
任职要求:
1.熟悉闽菜和粤菜的烹饪技巧
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岗位内容:
1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。
2. 根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方。
3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的
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岗位职责:
1. 负责后厨团队的菜品出品管理,确保菜品质量和口味符合标准。
2. 组织和实施员工排班,包括招聘和员工培训,以提升团队整体工作效率。
3. 监控和
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岗位职责:负责酒店餐厅围餐、团餐、宴席菜品制作。
岗位要求:
1、有炒锅3年以上工作经验,擅长粤菜及家常菜;
2、接触过团餐、宴席、自助早餐优先
3、身体健康,
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吃苦耐劳有有一定的功底,责任心协调能力强,潮汕菜砂锅粥番薯粥主外卖
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头锅一名7500元
准时发工资,过年放假12天,非诚勿扰。
任职要求: 功底扎实,团队合作精神强!
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岗位职责:
1.负责粤菜的制作和创新,确保菜品质量和口味;
2.根据季节变化调整菜品,引入新的食材和烹饪方法;
3.保持厨房卫生,确保食品安全标准被严格遵守;