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做过私房菜的,有自己的几个特色菜。会做野味。
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岗位职责:
1.负责川菜,粵菜,融合菜菜品的研发与创新,确保菜品质量;
2.控制成本,优化食材采购和使用,保证菜品制作流程规范;
3.定期更新菜单,推出季节性特
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招聘高档私房菜餐厅大厨,会烹饪高档食品材料,有个人特色菜品,条件优秀者待遇可面议。
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岗位职责:
1. 负责私房菜菜品的设计与研发,提升菜品品质与特色
2. 管理厨房日常运作,协调团队完成餐饮服务任务
3. 根据客户需求调整菜单,确保
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岗位职责:
1.负责私房菜的研发和制作,确保菜品质量和口味;
2.根据季节变化和客户需求,调整菜品菜单;
3.保持厨房卫生,确保食品安全标准被严格遵守;
4.与
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做龙虾 干煸菜 上班时间下午2点到夜里十二点半 一个月二天休息
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切配初加工5000——5500
煲仔师傅 5000——5500
凉菜厨师 5200——5800
打荷或学徒 4000-4200
上什厨师
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岗位职责:
1. 负责制作具有地方特色的私房菜
2. 与团队成员合作,确保菜品的质量和风格一致
3. 根据客户需求,提供个性化的菜品推荐和制作服务
4. 执行Q
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岗位职责:
1. 负责餐厅中厨的整体管理,确保厨房运作顺畅。
2. 监督和指导厨师团队的日常工作,提升菜品质量。
3. 与团队成员共同参与菜品创新和餐厅活动策划
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能力要求:
1.良好扎实的技术功底,能烹调出美味、可口的菜肴(粤菜、淮扬菜、官府菜);
2.熟知原料知识,保证出品质量
3.严格遵守企业的规章制度和行业里的行为
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岗位职责:
1. 负责中餐菜品的加工、烹饪与出品,确保菜肴质量稳定、口味符合标准。
2. 根据菜单要求准备食材,合理控制用量与成本。
3. 保持厨房
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岗位职责:
1、负责私房菜菜品的研发与制作,确保口味稳定且具有特色;
2、根据季节及客户需求调整菜单,合理搭配膳食;
3、把控食材的使用与储存,保证
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岗位职责:
1、负责冷菜的制作、摆盘及出品,确保菜品口感与品质稳定;
2、根据标准配方准备食材,合理控制出餐效率与成本;
3、严格执行食品安全与卫生
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负责中厨房日常打荷或上什工作
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1、负责自助餐厅厨房的出品管理工作;
2、负责落实食品卫生安全管理及检查;
3、负责厨房食品控制,保证食品成本率的合理控制;
4、负责厨房培训及日常工作的
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职位描述 (擅长闽南菜)
岗位要求
1.具有国际品牌酒店3年以上厨房管理经验。
2.具有丰富和广泛的西餐烹饪知识和技能。
3.具有菜单设计和食品促销的经验
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工作内容
负责中厨的日常厨艺工作,包括但不限于食材准备、烹饪、调味等。
任职要求
具备良好的厨艺技能,对中厨工作有浓厚的兴趣。
具备团队合作精神,能够与其他厨
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1、监督中厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
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岗位职责:
1. 负责私房菜店的日常运营管理,确保服务流程顺畅高效
2. 统筹协调前厅后厨工作,提升整体运营质量与客户满意度
3. 管理店内人员排班
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,形象气质佳优先,负责对客点单买单,收桌卫生等前厅服务工作,有餐饮经验的优先,能力突出的可申请前厅主管,月休四天,提供食宿,底薪加提成,口才好或者有唱歌乐器茶艺
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私房菜主理人岗位职责与工作要求
一、岗位总则
全面负责私房菜门店菜品出品、前厅服务、店内运营管理、市场营销拓客全链路工作,统筹后厨+前厅一体化运营,把控菜品品质
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1. 会点菜、会排菜单、懂海鲜制作
2、对服务有要求有中餐、粤菜系工作经验。私房菜经验
3、服从工作安排
岗位职责: 跟进好餐厅五个包房卫生做好服务
岗位职责
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招聘杂工(不要短工)
年龄要求:18-45岁
工作时间:17:30-3.30(月休4-5天)
工作内容:打包外卖 传菜 洗碗 厨房帮工 店内卫生…
工资:头月3
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必须要有经验!
岗位职责:
1. 负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、清洁等;
2. 为顾客提供优质服务,负责包厢上菜、酒水递送、分餐等服务动作,上菜同步准确
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传菜员:3000元—4000元
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工作内容:
1.服从领导安排,工作认真积极主动;
2.以包房为主,负责餐前准备、餐中服务、餐后收尾;
任职要求:
1.男女不限,男170以上,女160以上;形
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年龄可以大一点
负责前台点菜收银
餐具收纳
卫生打理
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负责卫生打扫,包房内餐厅服务
包吃住,工作环境好,休息多,同事相处融洽底薪3600+提成
不要暑假工!
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氿间房私房菜 (高端私人会所/包房)
工作内容:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热
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岗位职责:
1. 负责私房菜前厅日常运营管理工作,确保服务流程顺畅
2. 协调前后场工作衔接,提升顾客用餐体验
3. 带领团队完成各项服务目标,维护