-
岗位职责:
1、全面负责厨房的日常运营与管理,确保菜品质量及烹饪技术的高标准;
2、指导并提升厨师团队的专业技能,推动菜品的创新与改进;
3、有效控制食材成本,
-
1、辅助及配合项目经理完成项目日常工作;
2、具备大型餐饮企业炒锅和主管工作经验,具有较强的厨房管理能力;
3、了解菜品构成,主料、辅料,调料及烹饪方式,菜品定
-
岗位要求:
1、接受行政总厨的工作指令,向其汇报工作。
2、负责制定厨房各部门主管的工作职责,并负责对其主管进行评估和考核,根据其工作实绩,提出奖惩意见,报总厨
-
会管理团队
会研发新品
人品正直
会做4D厨房管理
-
小炒餐饮连锁,有餐饮连锁管理工作经验优先,8:30-20:30中午休息两小时,晚上不加班。周末休息一天,节假日休息最少一半时间,国庆休息了5天,过年8天假期。
-
1负责整个厨房管理工作2负责成本核算3负责客户营养搭配
-
岗位职责:
1.负责厨房的日常运作管理,确保食品质量与服务质量;
2.监督和管理厨房团队,提升团队工作效率和服务水平;
3.确保厨房卫生和安全标准,遵守相关法律
-
岗位职责:
1.全面管理团队的日常运营,带领员工完成食品烹饪、服务等工作
2.具有运营团队管理经验,具有较好的抗压能力
3.熟悉厨房标准运作流程,对菜品质量进行
-
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
-
岗位职责:
1. 准备和处理各种烧烤食材,确保食材的质量和口感。
2. 掌握和应用各种烧烤技巧,以满足客户的味蕾需求。
3. 精确控制烧烤过程中的温度和时间,保
-
岗位职责:
1、指导和监督西餐厨师团队的日常工作,确保菜品质量和口味达到标准。
2、创新和优化菜品,提升顾客的就餐体验。
3、协调厨房运作,确保高效率的工作流程
-
1.日常运作与行政管理:
负责处理厨房的运作及行政事务,执行店长下达的各项工作任务和工作指示,制订厨房的各项工作计划,并保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导
-
岗位名称
寿司厨师长
工作地点
北京
岗位职责
1、新店筹备期全面参与后厨的规划、设备选型、动线设计;
2、深度参与新店寿司菜单的研发、创新、测试及成本核算与定
-
工作内容:
1、负责湘菜的烹调与制作,熟悉菜品的原料、烹饪技术与装饰,保证菜品色香味俱佳;
2、严格执行《食品卫生法》及各项管理制度,严格把控厨房卫生与食品质量
-
职位描述:
1. 负责海鲜自助餐厅粤菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品品质稳定、口味正宗。
2. 精通传统粤菜烹饪技法(如蒸、炖、焗、炒等),擅长海鲜类粤菜(如
-
岗位职责:
1.设计并实施创新的团餐方案,确保满足客户需求及业务目标。
2.监督和管理团餐业务流程,确保服务质量和客户满意度。
3.与团队合作,确保团餐产品的及
-
新品研发,成品核算,新品上市,带领团队
-
岗位要求:
1、熟练掌握菜品的各种制作加工方法和厨房各岗位的工作流程标准。
2、传达上级领导的相关通知、注意事项等,有效沟通。
3、营运高峰期间做好菜品管理、出
-
HiMaMa亲子农场·中餐厨师招聘
国家级生态农场,解锁亲子美食新体验
基本信息
• 所属部门:餐饮部
• 工作地点:怀柔区HiMaMa锦会农场(农场
-
1. 菜品与质量管控:研发新菜品、优化现有菜单;制定标准化烹饪流程(SOP),确保每道菜品口味、分量一致;严格把控食材新鲜度与出品卫生。
2. 厨房运营管理
-
一、厨房管理与团队协作
1. 人员管理与培训
- 负责厨房员工的日常工作安排,包括排班、任务分配等,根据员工的技能和经验合理安排岗位,确保厨房的高效运作。
-定
-
有管理经验最佳,吃苦耐劳精神。
-
岗位职责:
1.负责三克餐饮品牌所有菜品研发与设计与定位;
2.负责根据运营实际需求,定期对各门店进行菜单更新与调整 ,以满足各门店实际需求;
3.负
-
招聘厨师长,全面负责厨房工作,包括订货、备餐、出品、人员招募等。学历不限,年龄20-35岁,我们提供包吃、包住的福利,同时还有绩效奖金、全勤奖和工龄奖等薪资福利
-
岗位职责:
1.负责西餐菜品的研发与创新,保证菜品的多样性和竞争力;
2.监督和管理西餐厨房的日常运作,确保食品安全和菜品质量;
3.与客人沟通,了解客人需求,
-
1、全面负责厨部管理工作,保证厨部日常运作优质、顺畅、安全进行,统筹并合理安排厨部人力、物力。
2、负责门店菜品的品质管控、成本管理;建立快速及时的菜品质量追踪
-
1、有3年以上大型连锁西餐厅厨师长工作经验;
2、可接受出差;(河北、广州、三亚)
3、有责任心、抗压能力;
4、有丰富的管理工作经验。
-
另招聘:刨肉师傅
1:负责后厨全面的管理工作。
2:出品品控,成本把控,菜品研发。
3:人员培训,日常管理,考勤,排班。
北京风味 新京派 融合 注重出
-
岗位职责:
1.负责意大利餐厅的后厨管理工作,餐厅以那不勒斯披萨及手工意大利面及意大利主菜为主打产品,包括食材的选择和准备,以及烹饪和烘焙等。
2.监督和指导餐
-
岗位描述:我们是一家连锁餐饮品牌,目前北京多家分店,因公司发展要求(新店即将开业),需要招聘厨房管理岗(湘菜,赣菜经验优先),人品菜品作为优先考虑范围,欢迎有能