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岗位职责
1.根据公司规划及客户需求,负责西餐新菜品的研发工作,结合市场趋势与消费者需求,创新菜品口味与呈现方式;
2.负责制定菜单和菜品的操作流程,确保菜品的
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岗位职责:
1,负责西餐菜品研发(Brunch),符合市场趋势和门店客群定位;
2,根据门店的销售反馈,及时调整菜品清单;
3,根据市场需求,制定研发计划
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工作内容
- 负责餐饮店的日常管理与运营
- 监督食品安全和卫生标准
- 提供优质的客户服务体验
任职要求
- 具备良好的管理能力和服务意识
- 能够处理突发
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1、以身作则,带领及激励团队严格执行公司各项规章制度,确保店面高质量运营;
2、店面日常运营管理,提升客户体验、成本控制、运营指标改善等运营管理工作;
3、针对
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为客人准备和服务食品,协助安排食品原料的接收和储存,管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作。
坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品,向客人提供周
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1.以身作则,带领团队执行公司各项要求、流程和制度,确保店面整体的高质量运营;
2.熟悉咖啡,西餐店面运营制作,有连锁店管理经验优先;
3.负责店面管理,包括店
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负责点餐、传菜、桌面清洁、客人引导
职位要求:
1.性格开朗,热情大方,沟通能力强,有团队精神
2.30岁以下,无不良嗜好,身体健康
提供餐饮业有竞争力的薪资,
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1.全面负责吧台的组织、指挥和制作工作,平时必须跟班劳动,确保出品的按时按质按量;
2.制定吧台的操作规程及岗位责任制,确保吧台工作正常进行;
3.定期实施
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岗位概述:
餐饮研发总监将负责云鲜超名厨食堂的整体菜品研发与中央厨房运营管理,确保在快速扩张的过程中,公司能够持续提供符合品牌定位的高品质、标准化菜品。该岗位取
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工作内容
1.负责餐饮酱料的研发工作,包括产品研发、试制、测试等;
2.及时反馈生产过程中的问题,提出改进意见;
3.负责餐饮产品的质量控制和安全检测。
任职
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岗位职责
1、负责公司品牌新产品研发/更新,不断了解市场需求,开发迎合市场的优秀产品
2、对凉皮、夹馍、粉线类产品好奇有研究
3、产品sop标准化流程优化、提升
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工作职责:
职位描述:负责线下线上产品开发规划、新品开发、老品升级/淘汰项目主导推进落地,把控产品全生命周期管理,打造高性价比,给顾客惊喜的产品。
岗位职责
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岗位职责:
1、负责公司新菜品研发及创新,老产品更新迭代;
2、负责公司新菜品标准化制定及督导执行;
3、负责优化菜品结构和种类。
4、根据公司品牌定位、市场
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岗位职责:
1、负责新产品研发、产品配方设计、工艺研究、新品试验与技术把控;
2、负责跟踪、了解市场动态信息,积累研发素材,能够进行前瞻性的研发及改良;
3、负
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岗位职责:
1、负责各大店铺菜品、饮品的新品研发
2、工作主动积极,有研发工作经验。
3、有产品创新能力
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【岗位职责】
1、根据市场需求,负责产品风味的开发创新,并落地执行;
2、负责老品改良及新品开发,研发数据表的修改和完善;
3、负责产品SOP制定;
4、协助产
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岗位职责:1.负责制定公司新产品研发,引进和转化工作,管理整个公司的研发项目,有大型餐饮研发经验或小型餐饮研发经验:
2. 根
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1、负责公司新品研发工作;
2、负责公司新品培训工作。
任职要求:
1、五年以上研发经验,西餐日料等方向,有连锁餐饮厨政管理经验;
2、具有较强的组织领导能力及
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【工作内容】
1、产品工艺研发板块:按规划进行新产品开发、老产品改良及工艺改善,具体工作内容包含以下5项:
①负责新产品/新技术的工厂化应用评估与验证,负责新产
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岗位职责:
1、负责行业和产品的市场洞察及客户研究。
2、负责产品规划和产品开发、维护和升级的管理,并负责对产品的测试。
3、负责产品的交付管理,确保各项产品信
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岗位职责:
1.根据公司整体战略规划,定期收集产品研发需求,制定匹配项目经营目标的研发计划,并带领团队达成工作目标;
2.负责收集产品问题的反馈,并对问题进行定
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岗位职责:
1、根据公司经营战略目标,制定研发中心年度、月度研发计划与预算,并负责研发工作的具体实施,以适应公司定期的产品需求;
2、建立、健全研发标准流程体系
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岗位职责:
1.根据公司要求,做好各项研发战略及年度研发工作计划(例如:台湾小吃、台湾风味);
2.结合市场情况,组织研发新产品。对新产品开发过程实施监督、控制
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岗位职责
1、负责菜品或饮品的开发,确定新产品开发定位及辅助提供市场研究方向,对产品口味上市接受度进行消费者测评;
2、根据公司年,季,月计划,定期完成菜品研发
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岗位职责:
1.根据项目覆盖人群,以及市场动态,自主研发设计新产品;
2.确保新产品的完整运行与实施,定期评估、改进、跟踪与反馈口味的保持与稳定;
3.跟踪产品
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工作内容:
1、主导完成所在区域市场调研及区域性特色餐饮品研发:
2、主导所在区域餐饮品研发,形成餐饮标准报总部审核;
3、协同总部完成新品餐饮品试菜;
4、贯
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职责:负责公司预制菜、冷链盒饭、预包装沙拉、寿司、饭团、方便食品、罐头食品的产品研发
要求:大专以上学历,有厨师或管理厨师经验、做过相关食品工业生产研发
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岗位职责:
1、根据公司经营战略目标,制定研发中心年度、月度研发计划与预算,并负责研发工作的具体实施,以适应公司定期的产品需求;
2、建立、健全研发标准流程体系
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1、负责新产品项目研发
2、产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责新产品稳定性研究及测试
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定期进行现有产品线的升级。
直营店面出品跟进优化调整。
制定厨房各岗位相关操作流程。
对接供应链进行产品的批量生产。