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管理团队,测算毛利,极致出品
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岗位职责:
1、根据公司服务标准及客户服务需要,完善服务流程;
2、负责各类宴会或接待所需菜肴的供应任务;
3、负责厨房出品制作,食品物资、厨房设备管理;
4、
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1.制定食堂管理的各项规章制度、实施及监督
2.负责食堂的卫生检查、物料检查及监督
3.人员管理
4.负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
5.负责厨房工作人员调配
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职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和
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会熬制火锅底料(番茄,骨汤,菌汤)等
有一定的管理经验,能把后厨收拾井然有序。
善良,和气,有硬实力,尽量用品德和技术去征服老板和员工
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1.拟定好菜谱
2.搞好成本核算
3.人员合理安排
4.出品的质量
5.加强原材料的管理
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无经验要求,按小时计薪,全职当月入职缴纳五险一金,并有带薪年假
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1保证厨房正常运行
2合理掌控毛利成本
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督导厨房正常运营,工作认真,有经验者优先
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岗位职责:
1、遵照有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;
2、管理维护好本部门内各班组
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有连锁餐饮店厨师长工作经验优先,安排后厨开餐前准备工作,能够均衡安排后厨工作。
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有一定的管理能力和转接技术,主要是政府单位自主餐管理和桌餐接待
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我们是快餐连锁,招聘产品研发经理,主要职责是开发产品、产品品质管理等,有连锁店产品开发,对小吃、面条类产品有工作经验的,可以沟通一下
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管理后厨,菜品研发制作,成本核算
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火锅串串有经验者优先
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1.后厨管理2.成本核算3菜品研发4完成经理交代的任务。
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后厨一切事物处理好,没那么多事。
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1.执行力强,工作不打折扣,个人卫生和厨房卫生要干净。
2.有管理经验,做过配菜头占的最好。
3能吃苦,不怕脏不闲累,工作要有带头作用。
4有上进心,半天妖烤鱼
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岗位职责:
1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
2、负责掌握餐厅就餐情况,统筹安排厨房制作,保证按时按质按量供应各种食品;
3、制定原材料采购计划,做好成本
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会包包子,干活利索,在餐饮业工作时间长,能管理员工,把工作做好,惯着店里的一切大小事情
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1.食品安全
2.出品标准
3.产品调味与制作
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会切牛肉,会炒菜,会摆盘
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厨房的整体运营,面试
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1.保证菜品质量及摆盘
2.协调后厨工作
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负责后厨菜品出品,菜品更新,成本把控,人员管理,日常检查,领导交给的其它工作
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工作内容:
1.负责主向,制定适合本地区饮食习惯风格独特菜品;
2.负责菜品烹饪工作,确保食物的质量与安全,确保饭菜色香味俱全;
3.做好厨房成本控制工作,厨房
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1、负责分店厨房的组织管理工作,督促和协调员工之间的工作;
2、合理安排各岗位的人员配置,确保各环节正常有序;
3、审核每天所需的原材料订购要求,督促按时购买并
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现招长期服务员,
1:包吃包住
2:工作简单,
3:节假日三薪+工龄奖
4:工作氛围好
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岗位职责:
1、擅长粤菜、海鲜燕翅鲍、融合菜;
2、卓越的团队管理能力、菜品研发能力;
3、良好的沟通协调能力、强执行力,听从董事长安排;
4、成本把控、质量把
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1.有责任心,团队意识
2.年龄20-45岁
3.两年以上厨房管理经验
4.有连锁公司工作经验最好
5.能吃苦,勇于挑战高薪
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