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岗位职责:
1. 负责食材的切割、分拣及预处理工作,确保符合烹饪要求;
2. 按标准操作流程进行切配,保证食材大小、形状、厚度均匀;
3. 协助厨房
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工作内容:
1.砍、切烧腊成品做好出品
2.完成主厨交代的工作事项
任职要求:
1.至少有一年经验,不限学历
2.能吃苦耐劳,无不良嗜好
上班时间及薪资:
1.
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明档,跟烧腊档口差不多,会切肉就可以
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岗位职责:
1. 负责烧腊产品的切割、分切及摆盘工作;
2. 配合完成烧腊食材的初步处理与准备工作;
3. 保证出餐效率与菜品呈现符合标准;
4
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岗位职责:负责切、砍鸡块、烧鹅、肉类,按照要求,有一定切、砍配经验。维护厨房卫生,定期清洁厨具、餐具及工作区域,保障食品安全与卫生,协助管理食材库存,监控食材新
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任职要求:
1、烧腊刀工师傅,熟悉各类烧腊斩切,能独立完成烧鸭,烧肉,叉烧等斩件工作,有较强的出品效率与卫生意识。
2、会粤语,且具备一年以上烧腊刀工经验者优先
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切肉刀工
按规格分割摆盘
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岗位职责: 1. 负责烧腊切配,确保菜质量符合公司标准;
2. 负责食材的库存管理,保证食材的新鲜度和质量;
3. 负责厨房的卫生和清洁,保证厨房的卫生和安全;
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钟点刀工早上9点~中午12点半
任职要求
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岗位职责:
1. 负责食材的切割与处理,确保规格和质量符合标准
2. 协助完成厨房前处理工作,保持操作区域整洁有序
3. 按时完成上级安排的各项工作
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招聘岗位:大融城招刀工
招聘人数:2人
工资待遇:5500-6500底薪+绩效(门店业绩提成)
招聘要求:22-45岁,包吃,不包住!!!
早班:7:00-16
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负责车间所有刀具的制作与修磨(包括数控磨床及手工磨床)
有夜班
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岗位职责:
1. 负责烧腊类食材的切割、分拣与预处理,确保用料规范和出品标准。
2. 根据制作要求进行刀工处理,保证肉品成型美观、份量统一。
3.
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切肉,腌肉,配合穿串工工作,
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简单的菜品制作对于经验没有要求
想学习。爱干净。积极向上
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岗位职责:
1、负责食材的切割、分拣及预处理,确保刀工精细、规格统一;
2、根据菜品要求对肉类、鱼类、蔬菜等原料进行标准化处理;
3、配合厨师团队完
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1、负责烧腊连锁快餐店明档工作,烧鹅饭,烧鸭饭,叉烧饭,白切鸡饭等快餐出品。
2、不必一定是熟手,要求工作踏实,认真负责,肯学肯干即可
3、有过切配,打荷,后厨
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需要切墩,改刀,切肉 最好有工作经验的。工资4000~5500.
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岗位职责:
1.负责明档卤鹅砍、剁、切整套操作,刀工娴熟,成品规整美观
2.完成卤鹅摆盘、分装工作,严格把控出品质量,契合门店标准
3.精通整鹅分割切配技法,熟
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工作岗位:牛肉、猪肉刀手
任职要求:
1,熟悉分割牛肉、猪肉各部位,猪肉精修、精分割、精包装、分割包盒等各项工作;
2,很好控制肉品损耗、销售过程中控制商品
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岗位职责:
负责烧腊的日常加工、制作与售卖工作。
任职要求:
吃苦耐劳,爱岗敬业。
薪资福利:
1. 薪资范围:3000- 8000元/月。
3. 工作时间
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岗位职责:
1、负责烧腊制品的切配与摆盘,确保出品整齐美观;
2、根据标准流程进行烧腊类食品的刀工处理,保证分量均匀、规格统一;
3、协助完成烧腊档
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岗位职责:
1. 负责食材的砍、切、分装等前期处理工作
2. 按标准完成每日备料任务,保证出餐效率
任职要求:
1. 有餐饮行业相关经验,熟悉
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岗位职责:
1. 负责各类食材的切割与初步加工,确保刀工规范与食材形态统一;
2. 按照标准要求处理不同食材,满足后续烹饪对大小、厚薄、形状的需求;
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想要招个刀工,有意向可以联系我
需要有斩鸡鸭鹅砧板经验!!!
任职要求:
1.具备良好的刀工技能,有相关食材处理经验者优先。
2.能够遵守工作场所的卫生规定,
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本岗位需有一定服装裁剪经验!!!
岗位职责:
1. 负责貂皮的裁剪、分拣等加工工作
2. 按照工艺流程操作,确保产品质量
3. 保持工作区域的整洁与
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烤肉店刀工师傅,新店干净不累,活简单好干!
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猪脚饭刀工师傅
1.负责切配,打包出餐,厨房准备工作等
2.工作时间:9:00-20:00(中途有3小时午休时间)
3.工资:3500-4000
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需要工作经验,需要健康证,包两餐
岗位职责:
1. 根据工作需求,进行烧腊刀工相关工作;
2. 确保工作环境的卫生和食品安全;
3. 配合团队完成日常的烧腊制作
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岗位职责:
1. 负责烧腊的切割、处理及摆盘工作
2. 协助完成烧腊产品的制作与出品准备
3. 保持工作区域的整洁与卫生
任职要求:
1.