-
岗位职责:
1. 负责牛肉的精准切割,确保每一份出品的质量和分量符合标准;
2. 根据菜品需求,熟练掌握不同部位的牛肉切割技巧,提升出品的美观与口感;
3. 定
-
岗位职责:
1、负责牛肉的切割、分装及处理,确保肉质新鲜、规格统一;
2、根据门店需求合理安排每日肉品加工计划,保障供应及时;
3、保持操作区域卫生
-
岗位职责:
1. 精确切割牛肉,确保产品的品质和口感;
2. 熟悉牛肉的各个部位,根据不同的部位采取相应的烹饪方法;
3. 负责牛肉的初步处理工作,包括清洗、切
-
要求:
1.年龄18-50岁,身体健康;
2.具有良好的执行能力和沟通能力,有合作精神;
3. 有刀工基础,切过生牛羊肉切片。
基本工资3000-5000
-
懂得牛羊肉分割,手快,干净
-
岗位职责:
1、负责牛肉的切割、分部位处理,确保肉质新鲜、切配标准;
2、根据订单需求及时完成肉品加工,保证出餐效率与品质;
3、保持工作区域整洁卫
-
岗位职责:
1. 负责牛肉的切割和处理,确保肉质的质量和口感;
2. 根据菜品需求,准确无误地完成牛肉的切割工作;
3. 与团队成员紧密合作,确保高效的厨房运作
-
岗位职责:
1. 负责店内牛肉类食材的精准切割与分切,确保每一份出品的质量与美观;
2. 根据菜品需求,合理控制肉品损耗,提升食材利用率;
3. 保持工作区域的
-
熟练牛肉部位,对潮汕牛肉火锅有了解,有餐饮从业经验,有一定刀功!
-
饭店厨师
岗位职责:
1. 负责后厨菜品烹饪;
2. 出餐快,口味稳定。
3.会分解牛肉
任职要求:
具备3到5年厨师经验,有个体餐饮店经验者优先考虑。
-
不是专业的切肉师傅可以看看配菜岗位
岗位职责:
1. 原料处理
每天新鲜牛肉到店,手切新鲜牛肉,部位如:吊龙、匙炳肉、匙仁肉、脖仁肉、肥饼肉、花趾肉、胸口朥等
-
工作地点南岸区弹子石,有潮汕牛肉火锅基础优先,或刀工基础很好的,也培训后上岗
-
工作职责:
1、配送中心精修牛肉
2、服从工作安排
3、有相关工作经验责可优先转正
-
岗位职责:
1、负责按照顾客需求精准切割各种牛肉部位,保证肉质新鲜与美观;
2、维护切割区域的卫生,确保操作台及工具的清洁与消毒;
3、与厨师团队紧密合作,确保
-
岗位职责:
1、牛肉处理:负责每日整块牛肉的验收、清洗、分割与分类。
2、牛肉分解:熟悉牛各部位肉的特点(如雪花、吊龙、肥胼、匙柄等),3、能根据标准进行精准剔
-
岗位职责:
1. 负责牛肉的分割、切割及分类处理,确保肉品符合烹饪要求
2. 根据菜品需求对牛肉进行精细化处理,包括去筋膜、切片、切块等操作
3.
-
岗位职责:
1. 负责牛肉的分割、切割及部位分类,确保符合潮汕牛肉火锅的出品标准
2. 根据门店需求及时处理鲜肉,保证肉品新鲜与摆盘美观
3. 配合
-
岗位职责
1、负责新鲜牛肉现切现售,根据活牛不同部位进行专业分切,切薄,摆盘整齐,打包,称重等;
2、负责门店日常营业,牛肉产品的陈列、宣传和销售,为顾客提
-
岗位职责:
1、负责牛肉的分割、切割及日常备货工作;
2、根据产品需求完成不同部位肉品的分类处理;
3、保持操作区域清洁卫生,遵守食品安全规范;
-
岗位职责:
1.根据菜品需求,进行高效的肉类切配工作;
2.确保肉品的品质和口味,保持产品的新鲜度;
3.遵守操作流程和标准,确保工作场所的卫生和安全;
4.与
-
岗位职责:
1、负责肉类的精准切割,确保每一份出品的质量和美观;
2、根据菜品需求,合理搭配肉品,提升顾客用餐体验;
3、保持工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全
-
有经验者优先!从事过火锅店
-
岗位职责:
1.执行精准的肉类食材切割工作,确保菜品质量和外观;
2.配合团队成员,根据菜单需求准备和处理食材,确保高效率的工作流程;
3.维持工作区域的清洁和
-
岗位职责:
1. 负责店内餐饮区的肉类切割工作,确保食材新鲜、切割精准;
2. 根据菜单需求,准备各类肉类菜品,保证出品质量和速度;
3. 维护刀具和切割设备的
-
工作内容
负责牛肉的切割和处理,确保肉质的质量和口感
任职要求
具备良好的刀工技巧,对工作有热情,注重细节
-
岗位职责:
1、负责各类火锅食材的切割、切片及改刀处理,确保肉品规格统一;
2、严格把控肉品切割质量与厚度,保证出品美观且符合烹饪要求;
3、负责操作间刀具及切
-
岗位主要负责肉类产品或海鲜类改刀工作,工作内容很简单,需要一定经验;在烤肉店做过为佳!学徒也招!
岗位要求:认真负责,服从领导安排;
统一上班时间:上午7:0
-
工作职责:
1,做好开市收货及质检工作,保证用量及食品安全。
2,上班时带好口罩与发帽,餐中按标准出品,时刻保持工作台干净卫生整齐,让顾客有良好的视觉感,每日开
-
烤肉店切肉、拌肉师傅,年龄50岁以下,要求刀工好,干净,干活麻利利索,能吃苦耐劳,服从工作安排,有责任心和上进心
-
潮汕牛肉火锅厨师长(急招)
岗位职责:
1. 负责后厨统筹管理,把控鲜牛分割、刀工、吊汤、丸类制作等出品质量
2. 规范后厨流程,严控食材新鲜度与成本损耗