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熟练掌握菜单每个菜品的配菜、制作、备菜、切菜、保存,熟悉每个菜品并具有一定的成本核算能力;具有厨房组织协调能力,能够保证厨房正常运转。
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1、接受领班分配的工作,按操作标准进行初加工和切配。
2、对原料进行拣剔、洗涤、除尽烂叶、泥沙、皮、筋、瓤、籽、等。
3、按要求对水产、禽、畜进行宰杀,
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1.工地食堂后厨打杂,要求有工地食堂工作经验
2.工作内容:厨房洗、切、配菜和打扫卫生,会打菜打饭,
3..有工地食堂后厨3年以上经验,做事手脚麻利,有敬业精神
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能熟练的按厨师的要求把每道菜品切配装盘放厨师边上,并能配合把菜品及相应的器皿准备好
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配合热菜老师切好配好菜
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一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。
二、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
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外卖店招聘,看单切配,日常备料,
工作轻松容易上手,两个班次可选:
一、8时-22时,干两天休一天
二、每日10小时班,周休一天
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主要负责厨房切配菜等火锅店后厨工作
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岗位职责:
1、熟悉安康本地菜,配合出品安康本地菜出品,食品质量和食品成本控制及食品安全。
2、负责员工餐制作,食品安全,食材合理安排,杜绝浪费。配合酒店自助早
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有中餐工作经验即可 切配 打荷
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前厅服务员:负责出餐,收餐,保持自己区域卫生!
配菜工:工作仔细认真!可以吃苦耐劳!工作轻松!包吃包住,会摘菜,洗菜即可
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包头外国语实验学校食堂人员招聘
岗位
切配师
任职资格
1、有两年以上相关工作经验,有健康证;
2、干脆利落、动作敏捷、工作效率高;
3、和厨师配合默契;
岗位
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1.服从厨师长安排
2.洗菜出菜
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1、负责在餐厅中将蔬菜、肉类等食材进行加工处理,确保食材的卫生和安全,符合卫生要求。
2、对食材进行烹饪前的加工处理,确保食品口感和风味符合要求。
3、配合厨师
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任职要求: 18-50岁
岗位职责: 每天来到和店长 上上菜配配菜,打扫卫生小店以外卖为主中午的时候会忙一些,空闲时间比较长,可以刷剧玩手机,但是要认真负责
岗
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包吃住,高温补贴,月休一天
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1.严格执行公司制定的各项卫生制度
2.切配时一定要把好卫生关 ,腐烂变质的原料不加工 ,荤素原料分开切配
3.切配工作完成后 ,应及时将操作场地,器械,案
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餐厅切配菜,打荷,领导安排的临时工作
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岗位职责:
1、了解每天的预定情况及菜单,熟悉各种荤素食品原料的制作技术;
2、做好原料准备,准确及时地做好加工制作工作,厨房、冰箱每日整理,原料存放不混杂,先
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要求干过厨房干活麻利有责任心男女都行工资3500---4500
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懂牛肉部位,会分割,切牛肉,切配菜等
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1.根据菜单内容,负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制
2.严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,刀功精湛,讲究营养和卫
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1. 负责菜品切配工作,依据相关标准和程序,保质保量完成各项工作任务。
2. 严格对菜品卫生、菜品质量把关。
3. 做好清洁卫生工作,墩子、菜刀、操作台,以及器
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生鲜海鲜店 不是餐饮店 要能杀鱼 吃亏耐劳 聪明勤快 做过配菜类厨师最好
工作时间早6点30-晚7点30 中午休息两小时
薪资5000-7000
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负责厨房后堂切菜配菜
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年龄50岁以下,身体健康,工作积极,服从安排有执行力,刀功基础好,主要负责切菜备菜等厨房工作
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切配菜
在星级洒店店工作6年以上
年龄24/36
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火锅店切配菜,准备食材。服从工作安排,认真负责完成岗位工作。
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会切配菜,有炒锅经验
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川湘菜馆切菜配菜,东北老板为人热情,包吃不包住哦,休两天,工作时间10:00-15:00,17:00-22:30,男女不限
杭州洗切配菜招聘信息页介绍
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