食品研发总监
18-35K 上海嘉定区江桥 10年以上 本科
岗位职责： 一、产品应用方案开发 1、针对烘焙渠道客户（如连锁饼店、中央厨房、餐饮品牌），设计冷冻调理肉制品（如香肠、肉松、调理肉馅等）的应用解决方案，撰写产品
岗位职责： 1、根据市场变化与需求，负责新产品口味开发及产品线中可持续产品的开发； 2、根据产品的特性，制定标准化生产流程； 3、对产品进行成本核算，并按照市场
工作地点：上海青浦/昆山张浦 工艺生产方向 工作内容： 负责食品研发过程中的工艺生产计划和执行，确保产品的研发和生产符合公司和行业标准和要求。 主要职责： -
1、负责新品研发，主要为预制菜方向。 2、负责产品运行和实施，主要包括配方及工艺设计，小试，中试，试产跟进等相关工作。 3、完成领导安排的其他事项。
薪资范围：8-12K 工作地点：上海杨浦区 岗位职责： 1.负责新零售代工厂业务的产品开发和对接，订制产品标准和工艺流程，协助代工厂完成产品的开发，中试，保质
岗位职责： 1，掌握公司自身的生产资质和硬件设施，研究市场趋势和消费需求，然后针对大型商超和平台（如山姆超市，朴朴超市，盒马鲜生，叮咚买菜，胖东来等），便利店（
1、负责早餐、中师面点与西北风味等各类产品的上线计划（含自制与外购） 2、调研和收集消费人群的喜好等市场信息，按照市场需求来寻找适合产品结构的产品 ；
核心职责： 1、产品开发与创新：协助项目经理完成新产品系列的研发工作，确保产品能够满足不同市场的需求和消费者偏好。 2、持续改进：协助项目经理续进行原料、配方改
绝味鸭脖制作 岗位职责： 1.负责酱卤制品全生命周期产品开发管理，从市场调研、需求分析到产品量产的全流程管控 2.主导新产品开发项目，建立从概念设计到批量生产的
岗位职责： 1、协助所负责部门的研发辅助工作事宜； 2、负责相关产品开发情况的数据采集、整理、统计和分析工作，并将相应的结果汇报； 3、协助上级完成关于产品设计
一、岗位职责 1. 配方研发：根据产品需求筛选原料、开展配方试验，完成小试/中试；跟进样品打样，配合销售完成上品落地，同时洞察市场味型及产品趋势。 2. 工艺设
1、收集研究市场信息、客户信息，按要求实施新产品开发，并实施新产品的安全和质量验证； 2、现有产品的改良，工艺改进，制样并协助推广； 3、对性能性指标进行验证，
岗位职责 1.医学研究：调研高原低氧、高反防护、耐缺氧、抗疲劳、睡眠改善、抗氧化、健康老化相关文献，梳理原料作用机理，输出产品研发思路。 2.产品研发落地：从医
岗位职责 1. 主导国际新原料的搜寻、评估与引进，审核COA、MSDS、TDS等中英文技术文件，与海外供应商进行技术及商务沟通 2. 跟踪国内外食品法规（GB
西式快餐研发专员（鸡肉品类方向） 一、岗位定位 我们正在寻找一位对西式快餐市场风向具备敏锐洞察力的研发专员，聚焦鸡肉类核心产品开发，通过专业的技术能力与客户思维
~ 本岗位欢迎有致于在食品研发领域快速成长、长期发展的美食爱好者。 ~ 接受无经验人员。 ~ 现居上海，住宝山区者优先 【岗位职责】 1.协助产品经理完成产品
1：负责根据市场需要及配合客户需要， 研发定制产品； 2：要求有复合果汁，饮料原料， 奶茶，咖啡或烘焙原料，调味糖浆等相关行业工厂从业经验，懂相关生产工艺者优先
职位描述： 1、配合研发工程师完成新品原料称量、配方打样、样品制备、小试试制等实操工作； 2、负责样品理化、感官基础测试、营养指标初检,如实记录实验数据,整理化
岗位职责: 1. 负责食品研发的整体规划与项目管理 2. 主导新产品从概念到量产的全流程开发 3. 组织研发团队开展配方设计、工艺开发及技术验证
岗位描述： 食品专业本科 主要产品结构：植脂末、(喷雾干燥)、椰果、 晶球、果汁果酱、各类罐头、固体粉、咖啡豆烘焙、液态乳、冰琪凌奶桨、液态乳等 1.5年以上
岗位职责： 1.产品信息梳理与标准化：负责公司产品的工艺、规格、渠道应用方案、操作方式的梳理，形成可复用的规范文档。 2.产品应用方案开发：结合市场及渠道需求，
岗位职责： 1、主要负责公司产品在食品行业的应用支持和开发，了解肉制品的制作流程、技术工艺及用料研发协助工作，了解各类生产研发设备； 2、协助研发工程师进行产
经验要求 1.食品、营养学、药学、专业。1年以上大中型食品生产企业相关工作经验； 2.熟悉功能性食品、健康产品的销售模式，有配方设计研发和开发新品上市经验； 3
岗位职责： 1、定期进行市场研发调研，了解行业、竞争对手产品信息与状况，提交自主研发产品立项报告，保障公司产品跟上行业发展需求和趋势； 2、对接销售与KA客户需- 岗位职责： 1. 协助开展工艺、配方的设计、创新、梳理和维护。 2. 协助开展产品开发、产品匹配与产品应用。 3. 协助开展产品特性、工艺等理论研究。 4. 协
任职要求： 不考虑无经验人员 1、本科及以上学历，食品工程及其相关专业，在复合调味料、餐饮等行业至少有5年以上研发经验（偏中式）研发经验； 2、能独立完成咸味复
工作职责 1. 主导牛羊肉全品类（生鲜/预制/调理/深加工）产品的研发规划，结合市场需求设计差异化产品方案。 2. 负责肉品原料特性研究与精深加工工艺开发，制定
1、负责新产品（乳饮、植物饮、谷物饮、烘焙等）项目成品研发工作； 2、负责成品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试生产
工作职责 1.负责糖浆类产品的配方设计、风味搭建与优化； 2.根据产品定位进行风味复配、甜感与香气层次调整； 3.参与香精评估、风味比选及打样工作；
一、岗位职责 主要负责烘焙小麦、谷物原料特性研究、实验室理化实验及产品质量检测，支撑产品品质优化与标准化落地，核心工作如下： 1. 谷物特性研发：
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