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岗位职责:
1. 独立完成各类湘菜的制作工作,保证菜品质量和口味;
2. 负责菜品创新和菜单更新,以满足顾客的味蕾需求;
3. 与服务团队紧密合作,确保顾客满意
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【岗位职责】
- 负责川湘菜品及家常菜的制作
- 协助完成小吃/快餐类餐品的出品工作
【职位要求】
- 有6-7年相关工作经验
- 熟悉川菜、湘菜及中餐厅操作流
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湘菜厨师炒锅师傅
岗位职责:
1. 负责后厨菜品烹饪;
2. 出餐快,口味稳定。
任职要求:
具备3到5年厨师经验,有个体餐饮店经验者优先考虑。
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岗位职责:炒锅
1.负责菜品的制作,确保菜品色、香、味达到最佳状态;
2.执行厨师长下达的各项工作任务;
3.合理管控好食材、原料等,对食品的存储、加工、烹饪等
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岗位职责:
1. 负责中餐厨师的日常工作,包括食材准备、烹饪和菜品装盘。
2. 确保菜品的质量和口味,满足顾客的需求和期望。
3. 保持厨房的清洁和卫生,确保食
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湘菜厨师,炒菜2年以上工作经验,好相处,服从管理安排。
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【工作内容】
- 负责按照餐厅的标准和菜谱准备高质量的中餐菜肴。
- 确保所有食材的新鲜度和质量,合理规划库存和采购需求。
- 与团队成员紧密合作,确保厨房高效
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岗位职责:
1.负责烹饪和炒菜等中餐厨师相关工作;
2.根据菜品要求,进行食材的准备和处理;
3.确保菜品的品质与口味符合标准。
任职要求:
1.熟悉中餐烹饪
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南京大地小灶和大地君悦酒店均隶属于南京大地集团资产,社会餐饮和商务招待,主打淮扬融合菜,川湘,粤菜等菜系。
国企背景,稳定性好,饭店酒店物业公寓都是自有地皮和
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因品牌快速开店,我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~
岗位要求:
1.会川湘菜系优先,如辣椒炒肉,小炒牛肉,糖醋排骨,三杯鸡等经
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岗位职责:
1. 负责中餐厨师(快餐)的日常工作,包括但不限于食材准备、烹饪和装盘。
2. 确保快餐制作过程的卫生和质量标准,满足顾客对美食的期待。
3. 与团
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工作内容:我们在南京市鼓楼区金久生鲜超市店,秦淮区秦虹路389号秦虹农贸市场店等等有八家直营店。菜品都是家常菜,确保产品的按照标准烹制和口味稳定。负责炒菜,切配
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有中餐后厨工作经验 服从管理
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因品牌快速开店,我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~
1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全
2.了解掌握各岗位人
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炉灶一个,要求会四川菜 湖南菜 江西菜的
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餐饮厨师切配打荷,要求有经验
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工作内容:
1、执行公司及店长下达的各项工作任务和工作指示;负责处理厨房的运作及管理;协助店长完成公司各项经营指标;
2、组织和指挥后厨按公司标准制作产品,控制
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岗位职责:
1、负责日常菜品炒制,确保菜品的口味与质量符合标准;
2、根据菜单需求,创新菜品,提升顾客用餐体验;
3、管理厨房卫生,确保食品安全与操作规范;
4
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厨师长直接对门店经理负责,负责主持厨房的组织领导、业务管理工作,随时处理厨房发生的问题,并及时向店经理汇报。
岗位职责及每日工作流程具体如下:
1、制定每一
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岗位职责
1、独立完成每日三餐的烹饪工作,包括菜单执行、食材切配、主副食烹调、汤品及面点制作等,保证菜品口味、质量和稳定性。
2、严格遵守《食品安全法》,执行公
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1,炉口:8000-9000
炉头:9000-10000
擅长川湘菜,包吃住。
工作地点:新街口/湖北路吾悦
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岗位职责:
1、负责制定并执行餐厅菜单,确保菜品质量与创新性;
2、监督后厨团队,确保食品安全、卫生标准以及工作流程的高效执行;
3、管理食材采购与库存,控制成
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【需要在项目所在地工作,优先考虑东北人或擅长东北菜】
1、承担研究院食堂的成本核算工作,在成本预算范围内,保证用餐质量;
2、承担研究院食堂的人员、食品等卫生
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岗位职责:
1.确保厨房运作顺畅,监督和管理厨房团队;
2.负责日常菜品带教,确保菜品质量和口味;
3.管理厨房成本,确保食材的合理利用;
4.保证厨房卫生,遵
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岗位职责:
1.准备和烹饪菜品,确保菜品质量和口味;
2.保持工作区域的清洁和卫生,确保食品安全;
3.根据季节变化调整菜品,引入新的菜品;
4.与团队成员合作
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我们家是江南晓菜(淮扬菜)其他菜系勿扰!看清投递!!
岗位职责:
1. 负责整体中餐厨房运营管理,确保菜品质量和出品效率;
2. 制定和更新菜单,创新菜品,提升
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岗位职责:
1、负责整个厨房团队的管理与运作,确保菜品质量及厨房高效运转;
2、制定菜单,创新菜品,保持菜品的独特性和竞争力;
3、监督食材采购,确保新鲜与成本
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1、负责厨房的日常管理菜品把控
2、负责日常食材备货保质期把控
3、负责季度新菜的上市、毛利控制
4、勤奋好学、带头上灶、培养团队吃苦耐劳的精神
5、单挑实力强
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因品牌快速开店,我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~
1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全
2.了解掌握各岗位人
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工作内容
- 负责餐饮厨师的日常工作,包括但不限于食材准备、炒菜、制作川菜、湘菜及本帮菜切配打荷等。
- 管理和控制厨房成本,确保食材和调料的合理使用。
- 具