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工作内容
负责饺子馆内刀工相关工作,包括但不限于切菜、剁肉等。
任职要求
具备良好的刀工技巧,能够熟练操作刀具;对工作认真负责,能够按时完成任务;具备良好的团
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岗位职责:
1. 负责烧腊类食材的精细切割与准备,确保食材符合出餐要求;
2. 根据菜单需求,高效完成烧腊制品的刀工处理,保证出品质量;
3. 维护厨房刀工区域
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1、负责烧腊连锁快餐店明档工作,烧鹅饭,烧鸭饭,叉烧饭,白切鸡饭等快餐出品。
2、不必一定是熟手,要求工作踏实,认真负责,肯学肯干即可
3、有过切配,打荷,后厨
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招聘刀工,烧腊快刀手,要有经验的,不要学徒,做过快餐烧腊场的,外卖场的,需要试工
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岗位职责:
1. 精确计量食材,根据食谱要求准备和处理各种刀工。
2. 熟练掌握各种刀工技巧,确保食材的品质和口感。
3. 保持工作区域的清洁和卫生,确保食品安
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工作内容
- 负责烧腊刀工相关的工作,包括但不限于食材的切割、处理和烹饪。
- 根据菜品要求,进行精准的刀工操作,确保食材的口感和外观达到最佳效果。
- 与团队
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10月1日至10月4日,共4天。兼职砍鸡鸭烧腊档刀工师傅。上班时间:9:30-19:30,包2餐工作餐。350元/天。做完4日结算。
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烧鹅刀工
岗位职责:
1. 负责刀工烧鹅
2.完成日常工作任务
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力,能够有效完成
2.熟手
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新店年后初十开始培训
烧刀腊手1名(5-6K)
要求:斩技料术娴熟,配度合高,效率优先
前厅后厨兼职:时薪:21元-25元(熟手优先)
要求:积极
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任职要求:精通明档斩、切技术;掌握烧、卤制作原理;有陈列摆设经验。
岗位职责:
1.按公司标准做好各类宴会、散单、味部产品的斩、切、造型工作。
2.做好成品保
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诚聘烧腊店刀工(会烧会砍),有2年以上经验,熟练切配:粤式烧鸭、烧鹅、白切鸡、油鸡、叉烧等烧腊食材,可以现场调制、制作部分肉类凉菜,(手撕鸡、猪耳等)
懂成本管
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1,负责明档烧腊及厨房的素菜加工,领料;
2,负责食品的细加工,分档加工;
3,搞好明档不限于砧板,地面的卫生和刀具洁净与保养工作,管理好设备;
4,服从上级的
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1.服从管理人员的安排,遵守门店各项管理规章制度。
2.负责明厨的所有产品的展示陈列及食品安全工作
3.负责明厨的餐前准备,餐中服务以及餐后清洁工作
4.营业
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1、要求刀工熟练,会摆盘,不怕辛苦,会听粤语
2、有烧腊斩料,快餐
3、包吃包住,15号准时出粮!
4、连锁店,能接受调店安排
上班地点:番禺区市桥店,海珠区堑
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岗位职责:
1.牛肉刀工一名
2.确保食材的切割和处理符合餐厅的标准和要求
3.保持工作区域的卫生和整洁,确保食品安全
任职要求:
1.具备良好的刀工技巧和经
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【烧腊刀工】
岗位职责:
1、负责烧腊门店明档产品的斩件、切配,卤水间的设备设施清洁,保养以及维护工作,遵守门店各项工作的管理安排。
2、要求切配熟手,工作踏
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高级厨师要求:
精湛刀功切配
出品,制作,切配
店铺日常开档 收档
可间接晋升凉菜师傅岗位
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岗位职责:
1. 精确计量食材,确保菜品的品质和口味。
2. 根据菜谱要求,准备和烹饪菜品。
3. 确保厨房卫生,遵循食品安全标准。
4. 调整菜品的味道和质量
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要会煮汤粉,炒粉,切牛肉。
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1会基础刀工,服从安排!
2能吃苦,踏实,稳重!
3愿意学就愿意教!
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岗位职责: 烧腊明档刀工
任职要求: 熟悉外卖堂食出餐
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岗位职责:
1.负责烧腊菜品的制作与烹饪;
2.确保菜品质量和口味符合标准;
3.与团队成员保持良好的沟通和协作。
任职要求:
1.具备良好的厨艺技能;
2.
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1.要熟手,不要生手!!!
2.年龄18-35周岁,身体健康
3.不要酒店后厨的摆盘刀工!!!
4.综合薪资2500(上不封顶)
5.明档砍切
6.门店出品
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招聘凉菜中工5500,刀工4500/5000,抓串大姐3800,公休2天,电话13898072335
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岗位职责: 1、负责
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岗位要求:
1、有烧腊店砍工经验,做事勤快,工作内容是砍料,出餐,配合店长工作。
2、待遇6300,月休四天,包吃包住。
3、上班时间:早班8:00-13:00
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岗位职责:
1、掌握烧腊食材的切割技巧,肯学肯做;
2、保持工作区域的清洁与安全,确保食品安全操作规范;
3、能和顾客沟通介绍产品
4、保持个人卫生
任职要求
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1:公司主做黑鸭,要求会砍鸭子刀工过关,开始慢点无所谓要会分解
2:工作轻松,工资发放准时、每月有带新休假、一天工作不超过10H
3:公司属于快速扩大阶段晋升能
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岗位职责:
1、负责烧腊类产品的切割、雕刻及摆盘,确保出品的美观与品质;
2、根据菜品需求,精确控制食材的用量,保证高效且高质量的出品;
3、保持工作区域的清洁
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岗位职责:
1.负责菜品的烹饪和制作,确保菜品质量和卫生;
2.协助餐厅管理层进行菜品的创新和改进;
3.保证食材的质量,确保菜品的色、香、味和营养均衡。
任