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岗位职责:
1、 管理后厨工作
2、 制定烹饪样品菜,建立每一道菜品及菜谱
卡,并存档。
3、 确保采购物品皆符合食品质量标准。
4、 阅读每天餐饮报表,
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岗位职责:
1、负责菜品的创新与制作,确保每道菜品的口味与品质达到酒店标准;
2、管理厨房日常运作,包括食材的准备、菜品的烹饪及厨房卫生;
3、与餐厅团队紧密合
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岗位职责
门店美食小当家,负责家常菜制作、餐品出品,把控食材新鲜度与口味,做好厨房卫生与食材管理,保障出餐效率与品质。
任职要求
1. 熟练掌握家常菜烹饪
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岗位职责:
1. 负责云争酒店管理有限公司厨师长的日常工作,包括但不限于菜品的研发和制作。
2. 监督和管理厨房团队的运作,确保食材的质量和菜品的口味。
3.
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招聘职位:西南融合料理主厨(Head Chef - Southwest Fusion Cuisine)
职位概要
我们是一家在贵阳花溪公园里的新中式西南Bis
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岗位职责:
1、负责厨房的日常运营管理,合理安排各岗位人员工作;
2、制定菜品标准和烹饪流程,确保出品质量稳定统一;
3、参与新菜品的研发与成本控制
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岗位职责:
1. 负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保口味稳定与食品质量。
2. 协同厨房团队完成食材准备、烹饪及摆盘工作。
3. 保持操作区域整洁卫
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1.责任心强,有担当
2.有对厨房能进行全面管理
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1.本店主营川黔菜系,主要以包厢和宴席为主,该岗位负责按需出品,自配自炒;
2.工作时间:上午9:30-14:00 下午17:00-21:00
月休4天;(过年
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岗位内容:
1、负责控制库存和食堂成本管控
2、负责工作日每餐300人的菜品及每周菜单发放
3、管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
4、协调前厅服务和厨房工作
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工作内容
- 负责花溪岁月闲花餐饮店的厨师工作管理
- 指导和监督厨师团队的日常运营
- 确保餐饮服务质量和效率
任职要求
- 具备丰富的厨师长经验
- 能够
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岗位职责:
1. 负责酒店员工餐的准备和烹饪工作,确保餐品质量和口味。
2. 按照菜单要求,准备早中晚餐的菜品,并确保及时上桌。
3. 保持工作区域的卫生,确保
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工作时间:
早餐 中餐 晚餐 周末双休
岗位职责:
1.在餐饮部经理领导下,负责厨房的各项管理工作;
2.负责菜单的筹划、更新制定;
3.把好菜肴质量关,现场指
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岗位职责:
1. 主导和监督餐厅的日常运营流程,确保服务质量;
2. 监控餐饮品质,保证客户用餐安全;
3. 提升服务水平,提高客户满意度;
4. 应对和解决突
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岗位职责:
1. 负责川黔菜系菜品的烹饪与创新
2. 按标准完成食材切配及准备工作
任职要求:
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作
2
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国企职工食堂,日常服务300人用餐
【岗位要求】
1. 有多年食堂后厨管理经验,懂菜品搭配、成本管控、食品安全管理;
2. 持有效健康证、高级厨师证,吃
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工作内容
招聘厨师 切配 学徒 洗碗工
- 负责厨房炒菜制作,切配岗位,有上进心的厨房伙伴
- 提供优质勤快的洗碗工
任职要求
- 具备吃苦耐劳的精
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一、在食堂领班指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜
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主要菜品:大锅菜,特色家常小炒菜,
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工作内容
- 负责食堂的厨师管理工作,包括但不限于食材采购、菜品制作和质量控制
- 创新融合菜品,提升食堂的餐饮水平和顾客满意度
- 培训厨师团队,提高整体烹饪
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工作内容
- 负责厨师的日常工作,包括食材准备、烹饪和装盘等
- 根据客人的需求,提供专业的用餐推荐和建议
- 保持厨房的清洁和卫生,确保食品安全和质量
任职
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1、配菜、打荷
2、年龄18-40岁,身体健康
3、男女不限,手臂及身体外露肌肤无纹身
4、踏实肯干、做事认真负责
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传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等
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岗位职责:
1. 负责菜馆菜品创新与优化,确保菜品口味与质量符合顾客期待;
2. 管理和指导厨房团队,提升团队工作效率和菜品制作标准;
3. 控制食材成本,合理
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岗位职责:
1.确保厨房菜品质量与口味符合标准;
2.协助团队完成菜品制作与上菜;
3.保持工作区域的清洁卫生,确保食品安全;
4.遵循厨房操作规程,确保操作安
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核心要素全保留:
职位:川菜厨师长
经验:15年
核心能力1:自主研发新菜
核心能力2:管理大型酒楼后厨
工资面议
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岗位职责:
1. 负责酒店厨房日常运营管理,确保出品质量与服务标准
2. 制定并执行菜单计划,合理控制成本,提升客户用餐体验
3. 带领和培训厨房团
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1.负责早餐制作
2.负责员工餐
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主要负责山庄炒菜 主打农家菜 有拿手菜
要会烤鸡 烤羊 会炒柴火鸡
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岗位职责:
1. 负责南明区凯熹餐饮店连锁门店的整体厨房运营,确保菜品质量和制作效率;
2. 制定和优化厨房工作流程,提升团队工作效率和服务水平;
3. 根据顾