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岗位职责:
1. 负责厨房打荷及砧板相关工作,按标准完成食材准备和初加工
2. 协助厨师进行菜品制作前的准备工作,保证出餐效率
任职要求:
1
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岗位职责:
1.负责炒锅、烧烤、砧板、凉菜及帮厨工作
2.确保食材的准备和烹饪符合食品安全和卫生标准
3.协助主厨完成日常烹饪任务,保持工作区域的整洁和有序
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身份证
健康证
无犯罪记录
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配菜 砧板 切工资5700加勤300 4个半天休息,包吃住。
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岗位职责:
1.负责炒锅工作,包括炒菜、烹饪等
2.负责砧板工作,包括切菜、处理食材等
3.负责凉菜小吃工作,包括制作和摆放凉菜、小吃等
4.负责打荷工作,包括
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主要工作:完成后厨砧板工作
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嘿,我们正在寻找一位充满激情的配菜打荷小伙伴,一起加入我们的美食冒险!
你的工作将是准备食材、制作配菜和协助厨师,让我们共同创造美味的菜肴。
如果你具备以下条件
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本职切配工作 ,认真负责 配合上级
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1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行;
2、按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行;
3、检查库存情况,负责干货原料的涨发工作
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熟练刀工
有配菜经验
能熟练后厨岗位工作
服从管理,听话照做
工作踏实勤奋工作能力强
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岗位职责:
1. 负责食材的切配、分类及准备工作,确保出餐效率与品质;
2. 按标准操作流程完成每日备货、原料处理及半成品制作;
3. 维护砧板区域
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- 食材切配加工: 根据菜单和菜品标准,负责肉、禽、水产、蔬菜等所有原料的切片、切丝、改花刀、制馅等精细加工工作。 确保每一块食材的大小、形状、厚度都符
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1,原材料的管理能力
2,执行能力强
3,责任心强
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岗位职责: 切菜,配菜,原料保管,收拾卫生!
岗位职责: 饭口协助打荷出餐!
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岗位职责:
1、负责食材的初步处理与切配工作,确保各类原料符合烹饪要求;
2、按标准流程进行荤素食材的分割、腌制及分类存放;
3、保持砧板区域的清洁
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1、根据营业情况和菜单,合理分配本组员工从事各项切配工作。
2、负责每日冰箱及案板工作柜中的原料的库存量和质量,准确申订原料并充分利用剩余原料。
3、按照菜单按
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岗位职责:
1、负责食材的切割、整理及分类,确保符合菜品制作标准;
2、协助完成厨房前处理工作,保障出餐流程高效有序;
3、保持工作区域整洁,遵守食
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1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作
;3、负责本岗位原料保管及验货工作;
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴
5,协
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岗位职责:
1、负责食材的切配、处理和整理工作,确保符合后厨出品标准;
2、协助完成原材料的初步加工与分类,保证出品效率与质量;
3、保持工作区域的
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任职要求
1、18-45周岁,身体健康,严格执行工作流程,确保工作顺利进行;
2、合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料;
3
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岗位职责:
1、负责食材的初步处理、清洗及分类工作;
2、根据菜品要求完成各类食材的切配、分割及腌制准备;
3、协助厨师进行备料工作,确保出餐效率与
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任职要求
1、18-45周岁,身体健康,严格执行工作流程,确保工作顺利进行;
2、合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料;
3
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您将是厨房的核心力量,是厨师们的得力助手。您主要负责食材的准备、加工与储存工作,直接影响到菜品的出餐效率与品质标准。
主要职责:
负责每日食材的收货、查验与
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有中餐切配经验。
让胡路香港街中餐厅招聘
【砧板】5800+200
有工龄奖 供吃供住 宿舍配备高速Wi-Fi 热水器 冰箱 洗衣机 要求基本功扎实 踏实认
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岗位职责:
1. 负责食材的切配与整理,确保符合烹饪要求;
2. 协助完成菜品准备的辅助工作,保障出餐效率;
3. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品安
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负责酒店厨房砧板方面相应工作,服从安排,听指挥。
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本店经营烧烤小炒海鲜,负责切配,捡单备料
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工作内容
负责食材的切割和处理,确保食材的准备工作顺利进行。
任职要求
具备良好的团队合作精神,能够适应高强度的工作环境,对工作细节有较强的把控能力。
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岗位职责:
1、按照菜品出品标准,完成原材料的精细加工。
2、严格把关原材料的质量,确保食材符合卫生和品质标准。
3、工作遵守食品卫生安全要求,保持砧板、刀具及
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一、岗位职责
1、负责后厨食材切配、改刀、分份,按菜品标准切配荤素食材,把控厚薄、大小统一。
2、严格执行食材分拣、清洗、焯水预处理,做好荤素、生熟分类分开存放