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我店招聘,迎宾接待,揽客为主,底薪6000元,包吃住。
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任职要求:18周岁以上 有健康证 有餐饮相关岗位经验者优先 有良好的个人卫生习惯
岗位职责:
1. 负责顾客接待、点餐及用餐服务,确保服务流程顺畅
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岗位职责:
1. 负责海鲜类食材的处理与加工
2. 按照标准操作流程进行刨肉、制作刺身
3. 保持工作区域的卫生与整洁
任职要求:
1.
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江湖菜制作,例如马勺鸭血 蚬子 干煸 辣炒类,易学易懂,会颠勺就能干 所有配方我们教,,工资5500加300 包吃住 无试用期 有休息。
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岗位职责:做好岗位职责做好产品
任职要求:能吃苦耐劳 性格开朗 执行力强
岗位福利:月休息5天
行业经验: 有无均可 肯干 能吃苦 不怕累
薪资待遇:一个月底
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烧烤师傅(擅长烤生蚝/烧鸟/中式烧烤及研发新品)
岗位职责:
1. 负责日常烧烤菜品(肉类、海鲜类、蔬菜类)腌制、配料、烤制及出品;
2. 定期参与新菜品研
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1,海鲜档给顾客处理活海鲜,摆盘
2,会杀鱼,不破胆
3,会养殖,清理鱼缸
4,也招后厨切工,蔬菜档
好上手,有师傅教,接受有微有经验的学徒
上班时间:早十晚十
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海鲜预处理
- 负责海鲜的验收和挑选,检查海鲜的新鲜度、品质和规格,剔除不符合要求的海鲜。
- 对海鲜进行清洗、宰杀、去壳、去内脏等预处理工作,确保海鲜
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1 主要负责店内海鲜零售、清洗、挑拣,摆货
2 男女不限,,能够吃苦耐劳,要求
3 工资月结押一付一
4 工作时间:上午 7.00-12.30,下午 15.30
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岗位职责:
·食材处理:负责验收海鲜(检查鲜活度),并依据食材特性进行放血、去壳、起肉等宰杀和精细化处理。
· 菜品烹饪:根据菜单要求,注重摆盘和造型(尤
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岗位职责:
1. 设计和优化菜品,确保满足市场需求和客户喜好;
2. 监督和管理厨房日常操作,确保食品质量和安全;
3. 指导和培训厨师团队,提高团队的整体烹饪
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岗位职责:
1.负责海鲜的宰杀工作,确保海鲜的处理和质量符合标准
2.协助进行海鲜的分拣和包装,保证货物的整齐和安全
3.配合团队完成日常的渔港工作,保持工作区
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需要炒锅一名
要求有多年炒锅经历 基本工扎实 出品稳定
人品端正 爱岗敬业
有多年从事海鲜餐厅的经历
对海鲜的做法熟悉了解
如果会粤菜或江浙菜也可以
对食材了
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1. 协助主厨完成高端海鲜食材(金枪鱼、牡丹虾、北极贝等)的甄选、解冻、分切与保鲜;
2. 学习专业刺身刀法,掌握不同食材的切割技巧、摆盘美学及口味搭配;
3.
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岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
4、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
5、负责海鲜池卫生清理、正常使用。
任
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包吃包住,会杀沙虫之后,还会有通沙虫提成。主要负责海鲜池打捞过称斤两,可生手,有师傅带教。
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主要负责:杀海鲜,管理海鲜。
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炒小海鲜,家常菜10个左右凉菜6个
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岗位职责
1. 负责门店海鲜品类运营督导,把控海鲜采购验收、暂养、陈列、销售全流程;
2. 规范海鲜处理、保鲜、售卖操作标准,保障海鲜品质及食品安全;
3
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工作内容
1.海鲜养殖、水温盐度观察、海鲜挑选,海鲜拉货:
2.要有极强的责任心和执行力,热爱餐饮行业;
【工作时间】:9:45-14:40 /16:15-21
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会做各种口味海鲜,川菜,湘菜
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岗位职责:
1.负责各类海鲜的切割与烹饪工作,确保菜品质量和口味;
2.按照菜谱要求,完成海鲜菜品的制作,并进行相应的调味和装盘;
3.保持工作区域的清洁卫生,
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岗位职责:
1. 负责海鲜产品的处理、打包、配送
2. 协助完成日常水产订单的处理与跟进
3.区域卫生
任职要求:
会骑电动车,有良好的卫生习惯,
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1,有相关直播经验,熟悉抖音,小红书等平台。
2,能够把控直播节奏,认可公司产品,熟悉产品卖点,正确引导粉丝下单。
3,能吃苦耐劳,对金钱欲望强,能够在直播过程
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工作环境舒适,可享有节假日补贴,生日福利,年终福利
岗位要求:
主要负责杀鱼,认真负责的,可接受夜班者优先
薪资待遇:
包吃包住 待遇从优
底薪4000-500
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岗位职责:
1、负责海鲜类菜品的加工与烹饪,确保出品质量与口味;
2、根据菜单需求备料、腌制及烹饪各类海鲜食材;
3、协助厨房团队完成日常餐品制作,
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岗位职责:
1.负责海鲜产品的清洗、整理、保鲜及摆盘工作;
2.协助完成海鲜产品的进货验收与日常盘点;
3.保持工作区域及操作台的清洁卫生,符合食品
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岗位职责:海鲜解冻,展台维护
任职要求:有责任心,细心
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岗位职责:
1.负责海鲜的切配工作,确保食材的准备和质量
2.根据菜品要求,进行海鲜的切割、处理和装饰
3.与团队成员协作,确保厨房工作的顺畅进行
任职要求:
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岗位职责:
1.负责各类海鲜的加工和烹饪,精通蒸、煮、烤、煎、炖等多种海鲜烹饪技法,能精准掌握火候和调味,确保菜品质量和口味。(粤菜为主)
2. 根据客户需求,