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我们是成立于2022年的日式烧肉店,熏今烧肉。
我们希望您有丰富的日料经验,牛肉分解知识。
极具责任心,注重细节。
对厨房卫生,人员管控,控制损耗极具心得。
有
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日本料理、烤台、煮台、炸炉师傅工资6000-8000
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岗位职责
1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、和牛肉品摆盘、和风料理制作
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1:技能要求
1.烤肉技术娴熟:能熟练操作各种日式烧肉设备,精准掌握火候和时间,确保肉类烤至恰到好处的熟度,如将和牛烤出理想的雪花纹理和鲜嫩口感。
2.食材处
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1.负责菜品的研发及菜单设计,厨房运作及行政事务;
2.负责定制厨房的工作流程和工作计划;
3.负责厨房食品原料和菜品质量管理和食品成本控制;
4.负责处理客人
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岗位职责:
1、遵照有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;
2、管理维护好本部门内各班组
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*招聘日料板前刺身、烧鸟、烧肉、煮台等岗位*
岗位职责:
1. 负责日料厨师的日常工作,包括食材准备、烹饪和装盘等;
2. 提供优质的日料菜品,确保顾客满意度
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岗位职责:负责各个档口的出餐
岗位福利:包吃住,9小时班次,做六休一
行业经验:有日料经验即可,学徒也可
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肯德基招募长期稳定提供工作时间的小伙伴!上海门店就近分配,时间地点你决定,上班全都看心情,欢迎您的加入!
【工作地点】:全上海门店,就近分配
【您可以享受】:
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岗位职责:
1.菜品制作与质量把控
2.厨房日常管理
3.食品安全与卫生
4.菜品创新与研发
5.擅长京鲁菜系,融合菜系
任职资格:
1.中专及以上学历,厨师学
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(一)薪资福利:
1、底薪5500-5900元(具体薪资以面试结果决定),包吃住(不住宿的补贴500元)+加班费25元/小时+转正后门店奖金根据门店业绩和个人绩
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招聘岗位:西餐厨师
一、岗位要求:
1、后厨主要学习餐品制作加工,提升产品质量;
2、负责热菜,冷菜,甜品等档口的产品制作;
3、完成早开,晚打烊流程;
4、
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岗位要求:
2.对出品的餐食有品控。
3.能够快速出品,配合主管和厨师长。
5.对高节奏的出品有一定的掌控力
6.合理进行各部门的协调工作。
任职要求:
1
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岗位职责:
1.负责上海本帮菜的烹饪工作
2.根据菜品要求进行食材的准备和处理
3.确保菜品的烹饪质量和口味
任职要求:
1.熟悉上海本帮菜的烹饪技巧和流程
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餐饮后厨/服务员(27-36元/小时)
我们品牌名是米仓食堂,目前有20+家直营店,分布广州,深圳,上海,成都,天津等城市,主营融合简餐,产品有锅物,饭食、小
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连锁餐厅Syiong序洋,人均消费200+,招聘岗位:
厨师长 10-13k
炒锅 8-9k
碳烧/咖喱 6-8K
冷菜
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岗位职责:
1、制定和执行公司的产品研发战略,确保新产品符合公司的价值主张和核心竞争力;
2、领导并组织跨部门团队进行产品研发,包括与供应链、市场、运营等部门协
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厨师长岗位职责:
1、 与店长充分沟通,共同完成门店的年度、季度、月营运目标,并做好原物料成本控制;
2、 负责厨房的生产管理工作,包括原材料的品质把控,负责菜
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岗位职责:
1、严格按照公司出品SOP标准进行操作
2、根据门店的运营情况合理订货,根据验收标准接货验货
3、了解食品安全基本要求,并能严格执行
4、配合店长工
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会制作上海面浇头,如辣酱,大排,辣肉,雪菜肉丝等。或者会制作生煎包,小笼包,锅贴,馄饨等上海点心。后厨都是中国人或者海外华人,没有英语要求。需要有护照。
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1. 负责店铺餐食出品质量控制、原材料管理、出入库管理、设备维护、人员调配、考核评估;
2. 合理安排员工调配、班次安排,负责所属员工的考勤、考核、技术指导,保
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岗位职责:
一级厨师:
1. 厨房日常运营与维护;
2. 根据餐品的制作标准流程进行出品;
3.保证原材料新鲜,保持餐品的卫生;
福利待遇:
底薪5K~6K(
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青木台餐饮创立于2016年,历经数年各门店遍布于安徽和江苏各个地区,自成立以来,便坚持着“服务至上、顾客至上”的理念,在餐饮业内,我们通过不断地学习形成自己独特
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工作职能:
1、完成每日菜品的清洗切/炉灶/面档的开收档工作;
2、按质按量,完成公司对菜品及陈列要求;
3、听从厨师长安排,向厨师长负责,高度配合厨师长安排的
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职位描述:
1.熟练掌握厨房食品卫生安全及标准操作流程
2.熟练掌握档口菜品制作
3.追踪食物库存、定购、盘点
4.执行后厨清洁任务及设备保养维护
5.积极参加
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工作内容:
*负责为月子会所宝妈准备高质量的餐食,包括早餐、午餐和晚餐;
*按照菜单,制定并执行菜谱,确保每天都提供新鲜美味的菜品;
*自主完成菜品研发和优化;
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工作职责:
1、接受厨房管理人员的工作指令,开展日常经营生产工作。
2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。
3、负责厨房干货调
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岗位职责:
1.负责自助餐西点厨师的工作,包括制作各种西点糕面包等
2.保证食品的质量和口感,确保顾客满意度
3.与团队成员合作,确保厨房工作的顺利进行
任职
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我们是一家上海知名的意大利品牌Alimentari系列,全国十五家店,其中上海8家+杭州两家+成都1家+深圳2家+北京1家+南京1家,具体薪资如下:不同岗位薪资
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厨师
可以就近分配!可以就近分配!
薪资构架:4~6K
不拖不欠不压!
【岗位要求】
一、16-35岁,学历不限,男女不限
二、具备良好的卫生习惯
三、具备一