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1:负责食物的清洗,切洗与备货!
2:协助完成厨房日常切配工作,保证出品效率与品质
3:保持工作区域整洁,遵守食品安全规范!
想找有晋升空间,发展有前景平台的欢
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商丘正弘汇四楼兰湘子招聘
切配2名4000—4800+全勤奖+菜品提成+超额奖
帮厨一名(协助砧板切配量化)3200—4000+全勤奖+菜品提成+超额奖
以上职
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岗位职责:
1.负责准备和处理各种菜品所需的食材
2.确保所有工作符合食品安全标准
3.根据菜品要求准确无误地完成食材的切配和处理
4.及时完成分配的其他工作
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1. 负责海底餐厅后厨砧板部门的日常管理,统筹原材料验收、储存、切配及库存管控。
2. 根据菜单及预订情况,精准高效完成海鲜、肉类、蔬菜等食材的切配与分档,确保
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岗位职责:
1.负责后厨热菜的食材切配工作,确保食材的准备和质量。
2.根据店面的菜品要求,进行食材的切割、切片和切块等工作。
3.协助厨师进行菜品的烹饪和炒菜
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工作内容:
公司正在寻找一位经验丰富的砧板,负责协助厨师处理各种食材
- 根据厨师的要求,协助处理食材的切割和处理,包括熟练使用各种刀具;
- 按照厨师的指导,
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食材处理与备料
根据菜单和厨师长要求,负责对肉类、海鲜、蔬菜等食材进行精细刀工处理,如切片、切丝、切丁、雕花等,确保食材规格统一、符合烹饪标准。
严格把控食材质
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招厨房主案,40岁以下、刀工好、会成本管控,入职购买五险月休4天
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砧板,负责切配,有工作经验者优先
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不限菜系。基本功扎实就没问题,有老师傅带,,为人诚恳踏实勤劳肯干,1-3年以上切配工作经验,高德地图直接导航“秦淮人家酒楼”,包吃住,月休4-5天,仔细阅读,有
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学徒或成手都可
负责简单的切配,进行刀工处理
有责任心能吃苦
供吃供住
底薪4500 满勤400
工龄奖金六个月加100底薪
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1:吃苦耐劳,服从管理,责任感强,有主人翁意识
2:厨房通全岗,从冰箱管理、备材料、出品、出餐等工作,按要求在卫生、材料要求、出品速度、质/量等方面达标,并有责
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1.中餐切配砧板
2.食品初加工
3.有成本管控经验
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岗位职责:
1.负责独立菜系食材切配及准备;
2.保管好自己负责的食材;
岗位要求:
服从管理,身体健康;月薪4-7k,根据刀工来定。
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1、严格按照规定的要求,进行切配和半成品的预加工。
2、每天切配前先检查各种原材料的质量,有腐烂、变质、有毒、有害及不达标的食品不与加工。
3、严格按照进行切配
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要求:2-3年以上经验,脾气好有团队精神和良好的沟通能力,稳定的抗压能力
月薪:4500-6000
年龄:22-50
包吃不包住
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月休6天,缴纳五险一金,提供免费三餐,提供住宿。带薪年休假及相关假期。上班时间:9:30-14:00+16:30-20:30
1.岗位职责:
服从厨师长委托的
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岗位职责:
1. 负责食材的切割、配菜及日常准备工作
2. 保持操作区域的清洁与卫生,遵守食品安全规范
任职要求:
1. 善于沟通、按时完成上
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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割及初步处理,确保符合烹饪标准
2. 按照菜品要求完成配菜工作,保证出餐效率与质量
任职要求:
1. 具备
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储备:粤菜、湘菜、湖北菜 切配/砧板
工作认真负责、服从管理
厨房打荷/配菜也在找,有需要可以进一步沟通
旗下两个产业,一个餐饮公司,一个商超
招聘岗位比
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1、听从厨师长安排,向厨师长负责;
2、负责切菜与配菜的工作,检查厨房内的清洁卫生与安全;
3、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
补充说明:
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岗位职责:
1.负责中餐厨师砧板切配工作,确保食材的准确切割和处理。
2.根据菜品要求,进行食材的搭配和组合,保证菜品的质量和美观。
3.协助厨师进行烹饪和炒菜
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1、本餐饮店是连锁品牌:梅果·云贵川(阳江百利广场店),属于中餐
2、招聘后厨岗位:切配/打荷
3、18岁~40岁
4、有1年及以上对应岗位经验
5、综合工资:
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【招聘岗位:切配砧板】
【任职要求】无需多年后厨从业经验,掌握基础厨房操作基本功即可;做事踏实细心,重视厨房卫生,遵守规章制度,能长期稳定在岗。
【薪资待遇】新
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有一定经验优先
认真负责,能吃苦耐劳
沟通顺畅,工作积极
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1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、负责本岗位原料保管及验货工作;
4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5、
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工作内容:工作内容:负责菜品的和搭配,改刀/穿串/清洗/备货/检查
职位要求:踏实稳定
工作时间:工作时间十个小时:
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一、福利待遇
1、每月带薪休息6-10天,每年5天带薪年假;
2、每年2次带薪旅游(200元/人,上半年下半年各一次);
3、月度生活用品发放(抽纸、洗衣液);
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一、福利待遇
1、每月带薪休息6-10天,每年5天带薪年假;
2、每年2次带薪旅游(200元/人,上半年下半年各一次);
3、月度生活用品发放(抽纸、洗衣液);
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岗位职责:
1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行;
2、按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行;
3、检查库存情况,负责干货原