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一、岗位职责
1.凝聚团队培养人才,培训与指导新员工快速适应工作
2.根据市场客户需求,不断调整升级菜品
3.掌握所有食材与菜品信息,合理控制成本
二、岗位要
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负责后厨餐食出品,有管理能力和责任心,有创新能力,对西餐有足够热爱和专研性。
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岗位职责:根据餐厅场所的菜品制作,确保菜品口味、色泽、样式等方面达到质量要求
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任职要求:有西餐3年以上从业经验,保证出品,做好成本控制,后厨人员招聘与培训,配合公司更新菜单
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负责半成品,成品制作,管理后厨,和前厅做好协调工作
任职要求:有西餐简餐经验者,易相处
行业经验:至少三年同行业工作经验
岗位经验:三年以上
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主厨
具备厨师资质或多年中/西/融合餐工作经验
熟知食品和设备安全及日常维护掌握食材及原料管控及采购计划
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西餐 铁板 有自己的拿手菜
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出餐出品
成本核算
菜品研发
融合西餐
氛围轻松
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1.我们希望你具备一定的西餐厨房经验,包括烹饪技能、物料品质管控等;
2.我们希望你具备一定的抗压能力和沟通能力,负责任的做事态度;
3.能够互相认可餐厅理念;
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1、招一名主厨,负责后厨的出餐和日常管理。
2、我们是偏西式的健康轻食,主打牛排、意面、沙拉、牛肉Poke饭等,操作简单,上手快。
3、包吃包住。
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岗位职责:
1.负责西餐厨房工作的管理和安排;
2.管理食材、成本费用控制、库存管理;
3.严格把控食品加工的每个环节,确保食品安全与卫生;
4.与运营团队及厅
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会法国菜系,管理厨房所有事物
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岗位职责:
1、负责厨房区域菜品的烹饪制作过程把关;
2、负责厨房的区域人员管理,保证厨房区域高效运作;
3、把控区域的出品及质量;
4、督导厨房区域范围的巡视
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1.有后厨管理能力及经验
2.会统筹
3.有食品安全意识
4.有团队精神
5.具有一定的情商
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1. 负责餐厅菜品的制作出品
2.负责餐厅食材甄选及食材存放管理
3. 有独立研发新菜品的能力
4.有良好的沟通能力
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1.擅长西餐菜品开发,对菜品的味道,摆盘成本控制,都具备良好的经验。
2.负责团队管理及厨房管理。并且要求在同类西餐厅有成功的案例经验。
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岗位职责
1 工作努力 踏实认真 肯学习 能够配合厨师长的安排
2 做好员工之间互帮互助
3 整理货品的拜访及检查
4 保持工作区域的卫生整洁
5理解餐饮卫
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岗位职责:
1.熟悉烘焙部门业务流程及要求;
2.负责烘焙部门的日常运营和管理;
3.负责本部门员工的管理及考核‘
4.安排员工完成部门工作并严格遵从操作规范及
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Soul mate餐厅主厨合伙人|||
餐厅位置:
坐落在怀化靖州县一个拥有70年历史的仓库内
门店名称:
Soul mate
目前行业现状:
以融合菜,创意菜
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炒菜好手
水平跟你的工资挂钩
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岗位职责:
1.协助主厨制定西餐厅菜牌厨房菜谱及餐品
2.根据西餐厅的经营制定西餐厨房的采购计划
3.掌握西餐工作流程和各种样式餐品的制作规范
4.可以接受学
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1.该档口的西餐出品制作;
2. 及时了解当日预定情况,熟悉客人特殊要求、细节等做好各项准备工作及检查;
3. 做好当日值班计划,了解该档口厨工当日出勤情况及厨
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主要工作任务:
1.西餐厨房的运营管理
(1)协助行政总监制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格
(2)根据西餐厅的经营情况,制定西厨房的采
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1.负责公司的招待餐的加工制作,并保证食品卫生及质量安全
2.做好菜品的口味和色泽的指导
3.带领团队研发菜品
4.严格遵守《食品卫生法》及各项公司制度,搞好厨
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1 经验丰富,可以独立出餐,并定时更新菜品
2 有团队领导能力
3 能积极配合领导思想
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1、负责门店日常出餐管理工作
2、检查监督协调各厨师工作,进行相应的考核与奖惩;
3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批;
4、负责检查菜
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岗位职责:西餐主厨
行业经验:5年以上工作经
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负责客人扫码点餐、介绍菜品,桌面清洁、储值会员
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瀚雅投资发展有限公司现像社会招聘公司副总 年鑫你说有多年大型企业副总工作经验能独挡一面!愿意共同创业财务公司合伙人共同创业有平台你想的都会有营销公司合伙人自己猜
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任职要求:
25--38岁,身体健康,吃苦耐劳,胳膊无明显伤疤,无纹身。品行端正,有责任心。有两年以上西餐经验优先。
岗位职责:
1.对厨房的整体运作负责,
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