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我们是味尚国际烘焙,专业的烘焙培训机构,总部在上海,目前全国有八个培训公司:上海 北京 广州 杭州 青岛 成都 郑州 沈阳 都有培训点。诚招有面包经验的面
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招学徒、小工、中工和大工。
面包:
1、制作门店售卖的面包(丹麦开酥,法棍可颂贝果碱水等)
2、热爱烘焙行业能吃苦耐劳
3、正确保管食品原料,半成品和成品;
西
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1.主要负责: 面包房集全品类产品应用, 培训,生产为一体面包室,邀各具有良好职业素养同仁加入、 能融入团队, 懂得协同工作
2. 要求;品行端正 ,擅长开
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任职要求:
1、具有独立制作产品能力
2、1年以上工作经验
3、良好的执行能力,性格开朗,服从安排,具有团队合作精神,与同事友好相处,吃苦耐劳,能接受合理
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岗位职责
1、熟练操作面包的醒发程度、温度,使用精确的测量方法并严格注意烘焙时间
2、按照公司规定独立制作出面包
3、执行食品生产加工的卫生标准,包括个人标准、
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岗位职责:
1、协助集团完成产品、竟品的样品测试及分析;
2、为公司举办的各类烘焙展会及技术推广会等提供产品设计、制作及陈列布局支持;
3、对各类面包有较
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1.按照公司sop标准流程,手工烘焙全流程;
2.遵守以及重视餐饮食品安全的要求,有良好的工作卫生习惯,保证操作空间和个人的卫生和工服整洁;
3.对烘焙行业有热
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招聘要求:
1. 可以独立制作日式,法式等种类的面包。
2. 熟悉打面,塑形,烤炉,开酥等工作。
3. 有三年以上的烘焙店工作经验。
4. 可以积极配合
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面包师
1、负责面包、吐司等产品制作;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、对面包类质量负责,保证面包房符合卫生和安全要求;
4、认真对
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岗位职责:
1、从事过面包生产,有一定的烘焙基础。
2、认真钻研业务,不断提高面包制作的技术水平。
3、良好的服务意识,喜欢零售行业,踏实。
任职资格:
1.责
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职位描述优化结果:
职位名称:烘焙面包师/蛋糕/裱花师
工作职责:
- 负责欧包、开酥、吐司等传统面包的制作,包括打面、整形和烘焙环节;
- 具备扎实的面
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能吃苦耐劳
会独立完成日式面包
负责店铺面包出货日常
早六晚三日班制
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全盘负责面包坊日常工作安排部署。
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独立制作不同种面包 备料 有1年以上工作经验
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能独立完成各类面团的面包制作(吐司,软欧为主)
常温点心,曲奇饼干以及现制现售产品制作
会一点裱花更好
热爱烘焙行业
愿意学习素食烘焙,新赛道产品生产制作
遵守
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一、工作职责
主要负责台面制作、醒发烘烤以及部分备料工作。
1. 按照公司相关标准及要求制作产品;
2. 注意仪容仪表符合食品制作要求;
3. 能接受多店支援和
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按上级要求,按时完成本职工作,并能依据配方独立操作;
1、 遵守所有产品大小尺寸的规格要求、食谱、质量标准、部门规章制度、政策以及流程;
2、 根据食谱及程
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工作经验:面包师通常需要具备一定的烘焙经验。例如,某些职位要求面包师有1-2年的职业规划经验,或者要求有3年以上相关工作经验。在一些高端烘焙店或连锁店,通常要
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门店以冷冻面团为主
需要面包师对冷冻面团有一定的了解
有连锁门店工作经验
随手清洁。食安以及品质要有较高的要求
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需2年以上工作经验,会开酥打面,法式面包经验,熟知面包工艺流程
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岗位职责
1、负责参与公司烘焙产品研发试样,制作烘焙产品,并不断改良推广。
2、完成厨师长安排的日常工作,严格执行食品安全要求,做好操作间的日常卫生,保持厨具整
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能按照公司标准独立完成面包制作
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在工厂央厨担任面包师
岗位职责:
• 根据SOP和指定工具完成从打面、发酵、整形、烘烤不同烘焙产品。识别面团状态,整形手法熟练,在烘焙过程中或后检查产品状态并
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1.岗位职责:根据产品标准制作面包,可以独立完成打面,制作,烘焙等工序;
2.岗位要求:18-30周岁;
3.工作时间:排班,八小时一个班次;
3.薪资待遇:薪
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品牌自述
我们是一家来自上海的社区型面包店,虽然24年才刚刚成立,但在周边社区已是小有名气。邻居们信任我们的品牌,喜欢我们的产品,因为有客人们的支持,我们迅速成
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岗位职责:
1. 保持面包房的整洁和卫生,确保顾客舒适的用餐环境
2. 与顾客进行有效沟通
任职要求:
1.具备良好的服务意识,能够提供优质的顾客体验
2.
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会打面的同时对冷冻面团有一定的了解
职业素养 个人素质要高
食品安全 面包品质 工作效率要高
主要工作 加工 烤炉 做面
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招聘烘焙师,要求如下:
1. 年龄在18-35岁之间,诚实守信,真诚谦逊。
2. 热爱烘焙行业,有良好的卫生习惯,保持工作环境的干净整洁。
3. 掌握基本的面包
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岗位职责:
1、负责餐厅烘焙产品的主要生产,按时按质完成出品;
2、检查,准备原材料,确保每日原料充足并做好盘点;
3、负责生产结束后的日常清洁整理;
4、检查
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日常面包制作,烘焙,整形。