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1.了解面团的发酵原理,熟悉速冻和冷藏保鲜的基本原理及关键控制点;熟悉面粉、油脂、糖、改良剂、馅料等原辅料的特性及在糕点中的应用;了解GB 2760食品添加剂使
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工作内容(有坚果炒货经验来)
1.负责食品研发工作,包括产品配方研发、试制、测试等;
2.参与食品生产过程,确保产品质量和生产效率;
3.及时反馈生产过程中的问
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岗位职责:
1、结合公司发展战略、市场需求及行业趋势,制定休食类产品研发中长期规划及年度研发计划,管理研发项目全生命周期,包括项目立项、排期规划、成本管控、进度
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岗位职责:
1. 负责速冻调理食品的研发与创新,开发符合市场需求的食品产品;
2. 参与产品从配方设计到工艺落地的全流程研发工作;
3. 根据市场趋
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岗位职责:(工作地点:安徽马鞍山)
1.负责食品产品的研发和设计,确保产品的创新性和竞争力。
2.负责酱卤类产品、复合调味料产品的研发。
3.负责食品研发项目的
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岗位职责:
1. 研发规划:结合市场趋势与公司战略,制定休闲零食新品规划、年度研发计划,管控研发预算与成本。
2. 新品&迭代开发:负责零食产品(烘焙、膨化、肉
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岗位职责:
1、承接公司业绩目标,负责公司上新产品的开发和上架支持;
2、负责老品改良和优化、成本精进及客诉改善中研发相关工作;
3、负责研发团队的日常管理和团
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1、根据公司及部门的产品体系,可独立完成产品的规划、配方及功能设计、以及撰写严谨合理的技术文档;
2、通过用户需求分析及提炼,形成特色的产品功能,运用较熟练的研
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1、根据公司长期及短期的战略目标,承接产品部需求,开展果蔬汁饮品产品研发工作,制定产品研发的年度、季度、月度计划,追踪工作进度,对工作结果进行复盘分析及改进;
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1.根据消费需求、市场机会、行业趋势等,制定公司维矿类功能食品、保健食品及其他类食品研发中长期规划
2.跟踪国内外消费趋势,新剂型、新技术,新原料,竞品,法规动
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一、职位描述
1、前沿技术的探索与创新:全球范围关注食品饮料行业的的技术发展,从原料、工艺、产品等角度找到一些创新并且对其进行验证、评估和转化;
2、产品及项目
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岗位职责:
1、结合公司儿童营养、成人减脂两大核心赛道,调研市场竞品、功能性原料、行业消费趋势,制定公司中长期功能食品研发规划,输出年度新品立项方案;
2、统筹
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工作职责:
1、根据公司经营理念,基于充分的市场调研,制定产品战略,拟定产品研发计划,完成新产品的开发及老产品改良目标;
2、负责新产品导入工作,组织实施新产品
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岗位职责:
1.负责进行酶消化、理化分析等实验类操作,严格执行实验方案并记录原始数据;
2.负责进行酶标仪、液相、消化设备的仪器类操作,确保设备稳定运行与数据准
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岗位职责:
1. 负责食品产品、馅料研发,包括需求分析、配方设计、工艺优化。
2. 进行产品测试,确保产品质量符合标准。
3. 持续改进产品、馅料与配方,提高产
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职位描述:
1、负责膨化零食(主营产品玉米片)的配方研发与口味创新,紧跟流行趋势设计差异化产品。
2、优化生产工艺,解决膨化过程中的技术问题,确保产品稳定量产。
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岗位职责:
1.食品行业洞察,消费者研究及竞品动向跟进;
2.根据品牌定位规划产品线,独立完成新品开发工作;
3.根据新品定位,确认新品的消费人群、与工厂配合确
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食品研发(5位)
岗位职责及要求:新产品研发;新技术、工艺流程文件及检验标准。要求:了解常规食品生产工艺、安全意识、研发流程,能独立开展食品研发工作。食品类专业
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岗位职责:
1.根据新品开发计划积极协作工厂产线进行新品的配方开发和研制工作,进行新品的功效性评估,配方稳定性、包材相容性测试。
2.总结新品的开发经验,改善老
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工作内容、
1、产品研发与创新
-主导宠物食品配方研发(任一产线:湿粮、冻干、功能性零食等),确保产品符合营养学标准及适口性要求;
-研究行业趋势,推动创新产品
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岗位职责:
1. 参与食品加工新产品的研发与工艺优化
2. 协助完成实验数据记录及研发文档整理
任职要求:
1. 善于沟通、按时完成上级交给的
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岗位职责:
1、负责功能食品、保健食品的新产品研发:进行前期调研、方案拟定、小试、中试、稳定性考察,保证项目按计划上市;
2、负责现有产品升级:根据法规更新和市
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岗位职责
* 负责公司干粮(膨化、烘焙)产品研发及落地工作。
* 产品成本控制及质量提升。
* 主导技术成果沉淀,统筹研发专利撰写、申报等,建立公司专利布局体系
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定位:负责技术领先型产品开发,强调技术领先、创新能力和专利布局。职责包括前沿技术研究、突破性产品开发,以及解决技术难题。任职要求方面,高学历、科研背景、专利经验
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岗位职责
1.全方位负责产品市场渠道的开拓与深度耕耘,高效执行并全力达成公司产品年度销售目标。
2.主导所售产品的回款事宜,同时与客户精心构建并稳固维系长期良好
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岗位职责:
1. 个体户门店,店铺销售产品,包括产品的独特卖点、与建议性推荐,根据顾客需求进行产品推荐。提高产品的销售量和客单价; 并完成销售指标。
任
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博多集团是集原物料源头生产提供、餐饮连锁经营、创业咨询管理以及直营体系建设、健康产业为一体的综合型企业。公司发展始于2000年,经过多年高速发展,总部员工人数达
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岗位职责:
1、渠道需求响应与产品报价:负责各销售渠道临时性产品需求的对接与处理,评估需求可行性并输出多套落地方案,结合渠道属性、销售策略及客户粘性制定合理供价
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岗位职责:
1. 负责健康食品产品的推广与销售
2. 维护客户关系,提供专业的咨询服务
3. 完成销售任务,协助制定销售策略
任职要求:
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岗位职责:
1、市场调研与用户分析:根据公司产品线,明确产品定位、目标市场和竞争策略。分析市场趋势、消费者需求及竞品动态、信息,完成市场趋势预测。