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后厨管理
菜品更新
中高档菜品
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岗位要求:
1、精通烘焙理论和实操经验,精通吐司、面包、欧包、酥饼、牛角包等产品的制作工艺,熟悉开酥机、和面机烤箱等设备的操作和维护;
2、负责厨房整体管理,统
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厨师长
1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此依据制定可行实施细则,有效控制成本,保证毛利。
2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符
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有多年的大厨师级水平!要求还有创新融合菜及各种菜系的了解,有自己的拿手好菜
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有任职3到五年经验者优先
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岗位职责:
1.负责炉灶的日常管理和维护
2.监督厨师团队的烹饪工作,确保菜品质量
3.协调厨房内部运作,提高工作效率
任职要求:
1.具备良好的组织和管理能
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岗位职责:
1.负责火锅店的厨师工作管理,确保食材和菜品的质量与创新
2.监督日常运营,提升顾客满意度和服务水平
3.组织和参与店内活动,增强团队凝聚力和品牌形
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高端和牛火锅店厨师长 凉菜
熟悉姿造 管理 出品 熟悉各种牛肉
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工作职责
1.汤锅火锅相关经验,兼具中餐炒菜者优先
2.负责制定并执行每日菜单
3.确保菜品质量与口味
4.熟练掌握各项食材的储存加工和烹饪方式
5.做好区域
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工作内容
- 负责厨师团队的日常管理,确保烹饪质量和效率
- 监督连锁餐饮店的运营,包括成本控制和菜品标准
- 指导和培训厨师,提升团队整体技能和服务水平
任
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技术要求不高 要求有责任心 上进心 有带头作用 领导作用 服从安排
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对主食肉档 凉菜非常熟悉 做好出品把控跟毛利分析
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岗位职责:
1. 负责制定和执行餐厅的厨艺标准和流程
2. 监督和指导厨师团队的日常工作,确保菜品质量和效率
3. 参与新菜品的研发和创新,提升餐厅的餐饮体验
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1、热爱餐饮责任心强,执行力强
2、有火锅店团队管理经验
3、具备良好沟通能力
4、具备组织协调统筹能力
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工作内容:
1.负责公司社区全时段快餐连锁店项目粉面饭类和各类小吃产品研发组合 烹饪 日常产品更新工作;
2.负责公司社区全时段快餐连锁项目粉面饭类 小吃产品口
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1.所以招聘人员一律面谈
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1、工作责任心强,有团队精神
2、执行能力强,公司下发任务能够按时完成
3、有餐饮管理经验,能够合理分配好店内人员及各项工作事项
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东更道点心行 招聘储备干部,全国300+门店需快速扩店需要大量人才,学习地点是新朝阳购物中心店,有新店开业直接去新店担任店长厨师长,有分红,持股,开店区域主要是
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烤肉店厨师长通常负责以下工作:
1. **菜单规划与创新**:负责设计和更新烤肉店的菜单,确保菜品多样化且符合顾客口味,同时考虑季节性和市场趋势。
2. *
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厨师长
职位概述:
厨师长是厨房的核心管理者,负责监督和指导厨房的日常运营,确保提供高品质的餐饮服务,满足顾客的需求和期望。
主要职责:
1. 菜品
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岗位职责:
1.负责海鲜牛排烤肉自助餐的厨师工作
2.确保食材的准备和烹饪过程符合标准
3.监督和管理厨房团队,保证菜品质量和效率
任职要求:
1.具备良好的
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岗位职责:厨师长 主管 炒料 烤鱼
任职要求:认真负责
岗位福利:月休四天 绩效奖 年假
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岗位职责:
1. 负责厨房日常管理,确保烹饪流程的顺畅执行
2. 监督厨师团队,保证菜品质量和厨房卫生
3. 参与菜品创新,提升餐饮体验
任职要求:
1. 具
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连锁企业晋家门餐饮招聘
1、配菜打荷.冷菜.学徒工资4500—6500(每两个月岗位晋升)
2、炒锅岗位 看技术 5000—8500
3、晋升空间大,一月4天
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工作内容
- 负责日料店的厨师工作,包括食材准备、烹饪和装盘等
- 监督和指导厨师团队,确保菜品质量和服务水平
- 参与制定菜单和创新菜品,提升顾客体验
任职
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火锅店招聘
1、招晚班服务员 服务生 假期工一天110-120元
厨师长:6500~8000
2、长期服务员、服务生收银员底薪 4300~6000(可兼职
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1. 负责储备店长、厨师长、前厅和后厨员工的岗位职责
2. 协助上级完成各项工作任务
3. 积极参与团队合作,融入团队
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力,
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年底现招收餐饮后厨人员,晋升空间大,前厅服务员助烤师,训练员,经理等,晋升空间大,欢迎来聊
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招聘优秀店长 招聘后厨厨师长 要求厨师长有过硬的摆盘和出品 从事此行业5年以上 人品好
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岗位职责:
1. 提供优质的客户服务,确保顾客满意度
2. 负责菜品的准备和烹饪工作,保证菜品质量和口感
3. 协助洗碗工完成洗碗任务,确保后厨工作的高效进行