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工作内容
- 负责后厨日常管理,确保食材和菜品的准备工作
- 指导和监督连锁餐饮店的后厨员工,保证烹饪质量和效率
- 作为学徒的导师,传授后厨技术
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岗位职责:
1. 负责后厨的日常管理,确保食材的准备和炒菜工作的顺利进行
2. 监督后厨的切配工作,保证食材的质量和准确性
3. 指导和提升后厨团队的整体烹饪技
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一、招聘岗位 后厨
二、职位要求
1 16-45周岁,学历不限
2身体状况符合国家餐饮行业要求
3无不良记录和嗜好
三、岗位职责
1学习和熟悉门店各个
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1.后厨管理及制作
2.日常卫生
3.出餐标准
4.合理控制成本
5.团队协作能力
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任职要求:
1、28-40周岁,五官端正,无不良嗜好
2、语言表达能力较好,学习能力强
3、中专或高中以上学历
5、喜欢餐饮行业,有餐饮日式,韩式烤肉厨房管理经
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烘焙后厨主管负责管理和监督烘焙后厨的日常运营,确保产品质量、食品安全和生产效率。该职位需要具备丰富的烘焙经验、管理能力和团队合作精神。
1. 生产管理
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会炒锅有后厨管理经验
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岗位职责:
1、掌握菜品的制作工艺及出品标准。
2、熟悉设备的操作流程与保养事项。
3、高峰期妥当安排后厨人员,确保出品顺畅。
4、后厨各项工
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1、后厨统一管理,有责任心,底薪5500
2、保证菜品出品质量,盘点库存每日定货更新
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按照出餐标准出餐,工作内容简单,易操作。
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一、岗位要求
1、统一安排认真做好清洁、餐厅卫生,备货,准备好各种食材,确保正常营业使用;
2、能够独立按照标准完成菜品出品
3、团结同事,各个岗位都需要会,有
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负责管理后厨一切事务,有执行力,服从公司安排。有管理经验者优先。
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有责任心
想发展
沉得下心
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岗位职责:
1. 负责后厨团队的日常管理与培训;
2. 确保后厨操作符合公司标准与安全规定;
3. 监控和改进后厨运作流程;
4. 配合前台和餐厅管理层,确保服
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岗位职责:
1.监督和管理后厨工作,确保食品安全和卫生标准。
2.菜品的验收与品控保证菜品质量。
3.确保厨房环境的清洁和维护,遵守相关卫生规定。
任职要求:
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职位详情
火锅 主厨 1-3年
精通专项业务,对后厨个岗位前面了解,有督导和指导能力
负责店内菜品的出餐品相,增强菜品的食欲感加强菜品的研发
推陈出新,是店内
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岗位职责:
1. 负责后厨的日常管理和协调工作,确保菜品的质量和口感符合公司标准;
2. 负责制定菜品的制作流程和标准,确保菜品的制作效率和成本控制;
3. 负
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岗位职责:
1.负责后厨团队的日常管理,确保后厨运作顺畅;
2.监督和提升后厨团队的工作效率和服务质量;
3.负责厨房卫生和出餐标准的落实;
5.处理顾客投诉,
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招聘厨师长 大型音乐烤吧 五年以上经验
工资面议
岗位职责:
1.监督和管理厨房团队,确保后厨运作顺畅;
2.主导菜单规划和新菜品的开发,提
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有门店店长管理工作经验、有后厨的经验者优先
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岗位职责:
1. 负责火锅店后厨的日常管理与指导
2. 确保食材的准备和流程符合标准
3. 监督并提升团队技能和效率
任职要求:
1. 具备良好的团队领导能力
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1. 管理厨房员工——需要确定每个员工的工作职责,以确保整个厨房的生产效率和质量。
2. 监控库存——监控食材的库存量,确保所有原材料充足,并确保投资可控。此外
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【岗位职责】
1、重视团队合作,互帮互助
2、制订本部门预算方案、经营目标、工作计划和管理制度。
3、制定厨房各种原材料的采购计划。
4、厨房货品验收和出库审批
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岗位职责:
1. 熟悉西餐菜品制作流程,能独立完成西餐菜品制作
2. 把控出餐菜品质稳定和效率
3. 控制成本,不浪费材料,确保标准化操作
4. 维护后厨卫生,
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1、负责厨房的组织、领导与业务管理工作。
2、服务厨房岗位的调配和班组间的协调工作。
3、负责对餐厅得出品质量的把关和指导。
4、负责厨房卫生日.周.月卫生的安
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岗位职责:
1.监督厨房团队,确保餐厅运营顺畅;
2.负责菜品的创新与质量控制,提升顾客用餐体验;
3.组织和参与菜单规划与定价策略;
4.确保厨房卫生,遵循相
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店内菜品有简餐,中餐,小吃
做好品控,食材管理,人员管理
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创业模式:火锅领域TOP公司平台,招聘社区火锅店后厨主管(储备厨师长)岗位,开放后厨技术入股通道,利润分红+超额激励(月均综合7-10K)
急聘释放股权:表现
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岗位职责:管理厨房团队。
负责培训、评估和激励团队,确保团队的工作效率和菜品质量。监督厨房卫生和安全管理。确保遵守食品卫生法规,监督厨房环境和厨师个人卫生。成本
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后厨主管的岗位职责是:1、负责处理厨房的运作;负责制定厨房的各种工作计划,2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理客人对出品的投诉;3、保持对厨