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岗位职责
1、有大型连锁餐饮出品管理经验,能推进出品标准化执行落地;
2、熟悉各种原材料的特性、搭配,能够独立研发和改良出品,制作操作流程;
3、负责制定、审核
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工作内容
- 负责连锁餐饮店的日常运营管理
- 监督厨师团队的烹饪工作,确保食品质量和安全
- 提供优质的客户服务,维护店面形象
任职要求
- 具备良好的团队
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厨师长岗位职责
1.厨房管理
1.1全面负责厨房的日常运营与管理工作,包括人员调度、工作安排、排班等,确保厨房工作高效有序进行。
1.2制定并执行厨房的各项规章
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岗位职责:
1、负责处理厨房的日常运作事务;
2、执行餐厅下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担
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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成
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岗位职责:
1.厨房卫生管控
2.成本管控
3.毛利控制
4.人员培训与团队建设
5.执行力执行力执行力
6.严格按照公司标准出餐
任职要求:
炒菜岗位三年以上
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1.自助火锅店,试用期底薪9000绩效1000元
月休5天,法假补休,转正底薪11000+0-3000管理奖金+门店净利润3个点综合薪资1.6-2万
2.任职需
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岗位职责:
1、 保证厨房原材料品种齐全,数量充足,在源头上把好质量关;
2、 负责监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求保证出品质量及安全性;
3、
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工作内容
- 负则日常月子餐的制作
- 指导和监督厨师团队的日常运营
- 确保食品安全和菜品质量
任职要求
- 具备良好的团队管理能力
- 对厨师工作有深刻理
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有五年以上川菜厨房管理经验
三年以上川菜餐厅厨师长经验
熟悉川菜传统做法
有责任心
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是面馆,也配有现炒盖浇饭。有面馆卤料经验的人优先!!!!
工作内容:
1、负责当天的肉类卤料工作,大排、狮子头要手工做的;
2、饭点现炒盖浇饭,一锅烧面条;
3
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岗位职责
1、新店筹备期全面参与后厨的规划、设备选型、动线设计;
2、深度参与新店寿司菜单的研发、创新、测试及成本核算与定价;
3、负责后厨团队的搭建和培训;
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招聘一个切配,两个炉台厨师,一个蒸罩师傅
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招厨师长。
1、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题
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岗位职责:
1、负责西餐厨师团队的日常管理与指导
2、确保菜品质量与创新,提升顾客满意度
3、协调厨师工作,保证厨房动作顺畅
任职要求:
1、具备出色的沟通能力
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招聘杭帮菜厨师长
岗位职责:1.全面负责厨房的日常管理和运作,对门店负责。
2.全面负责食品的制作,控制厨房的出品质量。
3.制定厨房管理制度、菜品制作标准so
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岗位职责:
1、负责中餐厨房的全面管理工作,确保菜品质量和服务水平;
2、制定并执行厨房的烹饪标准和操作流程,保持菜品风味的一致性;
3、领导并培训厨师团队,提
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餐品质量
出餐速度
每日订货
员工培训
厨房事物的处理
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的
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"厨师长/包吃住/保底12000/新发现
【公司5大魅力】
1、包吃住,空调暖气洗衣机;
2、清晰的晋升通道+细致的培训助力快速晋升!
3、最小厨师长23岁、厨
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任职要求:
1. 对烹饪技艺有深入了解,尤其是熟练掌握江浙菜等。
2. 了解厨房管理流程,包括但不限于食品安全知识、食材采购、成本控制及厨房设备维护。
3. 具
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1. 专业经验:需具备5年以上西餐厨房工作经验,其中至少2-3年厨师长或同等管理岗位经验,熟悉西餐各类菜系(如法餐、意餐等)。
2. 管理能力:需精通厨房运营
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的日本料理出品、质量和食品成本承
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工作内容
1、负责对菜品负责。
2、定期提供当季菜单,确保菜品的创新和多样性。
3、保证食品安全和卫生
4、有包厢接待经验。
5、听从厨师长和项目经理工作
任
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岗位职责:
1. 统筹厨房运营管理
- 负责厨房日常运营管理,包括菜品制作流程优化、人员排班、设备维护等,确保出餐效率与质量标准。
- 制定并监
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岗位职责:
1、负责餐厅厨房的全面管理工作,确保菜品质量与服务标准;
2、制定并执行厨房的菜单规划、食材采购及库存管理;
3、培训并指导厨师团队,提升整体烹饪技
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岗位职责:
1.负责厨房生产工作。
2.根据菜单和库存情况提出食品原材料申购计划,填写物资申购单及领料单,负责验收食品原料的数量和质量。
3.负责根据中学生膳食
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日式烤肉行政总厨岗位职责:
1. 负责整个餐饮集团的厨房运营管理,确保高效运作和菜品质量;
2. 制定和优化厨房工作流程,提升菜品制作效率和顾客满意度;
3.
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包吃包住
中餐川菜厨师 ,可以接受无经验,面试试菜定薪
5000-8000
门店有炒菜机,
经验少就先做打荷、切菜配菜,
有经验负责协助厨师长后厨管理工作
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岗位职责:
1、负责厨房原材料补货、验货工作,保证厨房原材料品种齐全,数量充足,在源头上把好质量关。
2、负责监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求保