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1.严格按照厨房的菜单指示准备食材和配料,以及食品的完整制作;
2. 协助配合饼房副厨维护厨房高效率的运行;
3. 熟悉管理流程,如果饼房副厨缺席能马上接收相应
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岗位职责:
1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单
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【岗位职责】
1、负责根据标准的菜谱制作西饼房高质量的食品
2、严格按照卫生管理条例,达到最高标准
3、协助西饼房团队人员管理
【岗位要求】
1、星级酒店三年工
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工作内容
- 负责制作各类西式糕点食品
- 保证食品质量和口感
- 遵循食品安全和卫生标准
任职要求
- 对厨艺有浓厚兴趣
- 愿意接受挑战,具备学习能力
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岗位职责:
1. 准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;
2. 确保有足量的面包供应;
3. 做好并保持工作区域和设备的清洁工
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1.负责点心间原料的领取和加工工作;2.按规定的操作程序和质量标准,及时制作点心和面点等;3.根据客情需要量,适时蒸煮饭粥类食品,保证早晚餐顺利开餐;4.负责开
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丽水银泰万豪及源宿酒店 (中厨房 西厨房 饼房 各厨房厨师)
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任职要求: 熟悉厨房各类设备操作;负责厨房的饼类出品;保障厨房的卫生。
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岗位职责:1:协助早餐西点档口的出品。2:协助部门出品下午茶,婚礼茶歇。3:日常协助蛋糕,面包,和西式甜点的备货工作
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岗位职责】
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;
2、准备各种果冻和较少的生面;
3、做好并保持工作区域和设备的清
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西餐糕点、甜品制作 工资面议
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岗位职责:会披萨.法棍.松饼.芝士蛋糕西式一系列产品
任职要求:平时正常下单备货每个月低盘点,对待工作有耐心对出品有责任心,把控成本与核算
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1.为客人及员工准备食品。
2.坚持高标准卫生防疫及厨房工作环境。
3.熟知西点菜品。
4.有良好的饼房、面包房技术和技能。
5.协助准备、存储西点食品。
6.
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要求蛋糕制作相关工作经验
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岗位职责:
1、负责自己所做岗位的工作,给顾客提供高品质的服务和产品;
(前厅岗位工作:顾客点餐,配餐,餐中服务,收银、门迎,传菜等;
后厨岗位工作:砧板,
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有1年以上饼房工作经验,能制作糕点,甜点,有研发创新意识和能力。
公司福利:
1、月休6天,带薪年休5天。
2、加班费:每个小时22元。
3、可申请困难补助48
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岗位职责
1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3、经常
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岗位职责:
1.熟练掌握包房和饼房相关技能知识;
2.熟练掌握相关原材料性能;
3.熟练掌握食品卫生安全相关知识;
4.懂得部门成本控制相关知识;
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岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断
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能够独立制作各种面包、饼干、甜品
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岗位职责
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;
2、准备各种果冻和较少的生面;
3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;
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岗位职责
1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3.经常
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岗位职责:1、各类饼房出品的烹调制作,严格按照标准操作生产,确保食品的质量;
2、妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、检查每日餐后的原料消耗,
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制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。
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岗位职责:
岗位职责:
1. 负责制作各类饼类食品,确保产品质量和口感
2. 按照公司标准执行烹饪操作,保证食品安全和卫生
3. 积极参与团队合作,共同完成工作
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岗位职责】
1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;
2、准备各种果冻和较少的生面;
3、做好并保持工作区域和设备的清
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工作内容
1.准备配料并制作各类食品;
2.确保足量的西饼供应;
3.负责工作结束后原料收藏、工具清洁、环境卫生、能源关闭;
4.接受上级的其他任务;
任职要
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1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;
2、准备各种果冻和较少的生面;
3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;
4、确保
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1、保证食品出品和产品质量的高标准。
2、在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。
3、根据要求参与制作服务。
4、在指导下进行所有食品的准备
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1.有一定的糕点制作基础,对糕点制作有兴趣,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。
2.随时检