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潮汕大排档砧板切配2名,(日夜2班制)
要求:手脚快,刀工熟练,会根据堂食,外卖,炒锅师傅炒菜实际情况排单。
负责日常料头备料,下货。冰箱分类管理。
吃苦耐劳,
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岗位职责:
1.负责厨房的食材处理与切配工作,确保食材的新鲜和口感;
2.根据菜品需求,准确切割和处理各种食材,保证食材的品质和卫生;
3.与厨师团队协作,确保
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岗位职责:
1.负责食材的预处理和切配工作,确保食材的品质和口感;
2.根据菜品需求,准确计量食材份量,保证菜品的份量和口味;
3.协助厨师处理简单的烹饪任务,
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岗位职责:
1.负责菜品的准备和处理工作,确保食材的新鲜和卫生。
2.按照菜品需求,准确无误地完成食材的切割和配料。
3.协助厨师完成菜品的初步烹饪工作,保证高
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负责厨房的切配打荷,凉菜制作,食材材料管理等。
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岗位职责:
1、负责食材的初步处理与切配,确保食材新鲜及符合菜品需求;
2、配合厨师完成菜品的准备工作,包括洗菜、切配、腌制等;
3、保持工作区域的清洁与卫生,
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岗位职责:
1. 根据菜品需求,准备和处理各种主料和辅料,确保食材的质量和口味。
2. 协助厨师完成菜品的初步烹饪工作,保证高效的厨房运作。
3. 负责厨房的日
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岗位职责:
1.负责食材的切配加工,确保半成品和成品的质量。
2.参与菜品的提前腌制和改刀工作,保证菜品的味道和质量。
3.管理本岗位的原材料,包括保管和质量控
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岗位职责:
也招厨房学徒,切配。
1、会基本刀工,负责食材的切配工作,确保食材的整齐和卫生;
2、保持工作区域的清洁和整洁,遵守食品安全标准;
3、协助处理厨房
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工作内容
- 负责厨房内蔬菜和配料的切割与处理
- 协助厨师进行食材的准备和炒菜工作
- 保持工作区域的整洁和卫生
任职要求
- 具备良好的团队合作精神
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岗位职责:
1.负责火锅料理的准备和制作,确保食材的处理和烹饪符合标准。
2.根据菜单要求,准确无误地完成各类火锅的制作。
3.保持工作区域的清洁和卫生,确保食
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岗位职责:
1.进行食材的前期准备和处理,确保食材的新鲜和品质;
2.根据菜品的具体要求完成食材的切配,保证菜品的口感和外观;
3.确保工作环境的清洁,符合食品
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工作内容
负责厨房内蔬菜、肉类的切配工作,确保食材的准备和质量。
任职要求
具备良好的团队合作精神,能够适应厨房工作环境;对工作细致认真,有较强的责任心和执行
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宁波东部新城、鄞州区、海曙区,江北区,北仑区,余姚市川湘菜外卖店招
厨师长2名:9000-15000
炒灶6名:7000-8000
尾灶2名:6000-7000
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工作内容
- 负责厨房内食材的切配工作
- 协助厨师进行烹饪前的准备工作
- 保持工作区域的整洁与卫生
任职要求
- 具备良好的团队合作精神
- 能够适应厨房
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工作内容
负责食材的切配工作,确保食材的准备和质量
任职要求
具备1到3年的配菜经验,熟悉配菜工作流程
有连锁餐饮店工作经验者优先考虑
不招学徒,要求有独立完
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工作内容
负责厨房内食材的切配工作,确保食材的准备和质量符合要求。
任职要求
具备良好的工作态度和团队合作精神,能够适应厨房工作环境,有较强的责任心和服务意识
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1.人品好
2.工作认真
3.动作麻利
4.有责任心
岗位职责:
1. 根据菜品需求准备食材,进行食材的清洗、切割等前期处理工作;
2. 配合厨师完成菜品的初步
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一:任职资格
1:18-52周岁,有厨房工作经验优先考虑,身体健康,能吃苦耐劳,服从安排。
2:具有责任心,良好的执行能力和沟通能力
3:勤奋努力,对餐饮行业有
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工作内容
负责厨房内食材的切配工作,确保食材的准备和质量符合要求。
任职要求
具备配菜打荷相关经验,能够熟练操作厨房切配工具和设备。具备良好的团队合作精神,能
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切配合并岗位资质要求
1. 基础要求:持有有效健康证,具备1年以上后厨实操经验,熟悉餐饮行业卫生标准。
2. 核心技能:
切菜能力:熟练掌握切丁、切丝、切片
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岗位职责:
1、负责食材的初步处理与切割,确保食材符合烹饪要求;
2、配合主厨完成菜品烹制前的准备工作,保持工作区域的清洁与卫生;
3、协助厨房团队快速高效地出
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年龄:18-50周岁,男女不限
身体素质:身体健康,工作积极主动
工作职责:
1.负责餐前准备工作
2.负责所分配菜品的制作
3.负责本岗位设备设施的正确使用及
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工作内容:中西厨房切菜配菜等,给厨师打下手
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负责菜品储存、清洗、切配
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吃苦耐劳,有连锁店厨房经验优先
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切配:
岗位职责:
1.负责做好食品原料的切配相关的工作,包括菜品改刀加工,清洗配菜用具,盛具等;
2.执行食材储存和保鲜措施,确保食材的质量和新鲜度;
3.按
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岗位职责:
1. 负责食材的切割与配菜工作,确保食材的准备符合烹饪要求。
2. 协助厨师处理简单的烹饪任务,保证高效的厨房运作。
3. 根据厨师的指示,准确无误
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切配打荷,凉菜。油炸。
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1.识字
2.有厨房切配等相关经验
3.有执行力有亲和力