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应聘请注意:
本岗位工作地点:衡阳石鼓区湖南宝康医药有限公司
工作需能接受倒班,有包吃住。
岗位职责:
1. 负责中央厨房原材料、半成品、成品的入库、分拣出库、
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岗位职责:
1. 负责中央厨房的日常清洁与卫生维护
2. 协助完成食材的初步处理及配餐准备工作
3.完成相关部门每日工作安排
任职要求:
1.
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岗位职责:
1. 负责中央厨房的日常生产管理工作,确保生产流程高效有序
2. 统筹协调生产计划与人员安排,保障产品按时保质完成
3. 监督生产现场卫
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1、成本管理
2、产品制作
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岗位职责:
1. 负责肉禽蛋奶蔬菜等食材的采购工作,确保供应稳定。
2. 开发与维护供应商,进行比价议价,控制采购成本。
3. 跟踪订单,确保食材按时按质
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岗位要求
1、身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙制馅饼、其他饼类、面条、馒头等;
4、热爱本职工
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主要工作职责
1. 渠道开拓与客户挖掘;
2. 调研市场,梳理区域内中央厨房、连锁餐饮、酒店后厨、高校/企业食堂等目标客户清单;
3. 主动陌拜、线上对接、行业
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岗位职责:
1. 负责食堂日常餐食的加工、烹饪及备餐工作;
2. 按要求完成食材的清洗、切配等前期处理;
3. 保持厨房用具和工作区域的清洁卫生;
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管理1500平方的中央厨房生产空间主要提供现有门店的净菜,肉品,海鲜,料包的生产需求
一、主要职责
1.生产计划与执行
根据订单需求制定每日/周生产计划,合理分
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1.根据市场需求和季节变化,定期研发新菜品,对现有菜品进行优化
2.控制厨房运营成本,制定厨房日常工作计划,包括食材采购,人员排班等
3.管理人员,沟通协调各部
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岗位职责
1. 负责净菜部团队全面管理,统筹30人及以上团队的人员排班、日常督导、技能培训及绩效考核,搭建高效协作的团队氛围,确保团队稳定且高效完成各项工作任务
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一、生产现场管理
1.全面负责中央厨房日常生产统筹,根据门店下单量制定每日生产计划,合理排产、排班,把控生产进度,保证出货准时、数量准确、配送顺畅。
2.管控加
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后厨砧板1人
要求:1、对切配工作有一定的工作经验,配合厨师长备菜及工作。
2、有责任心,手脚灵活、服从指挥。
工资待遇:5500元左右
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中央厨房管理岗位
1、按照公司要求,按时按量完成生产任务;
2、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估;
3、通过现场监控进行
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岗位职责:
1.负责烹饪现场的日常管理与调度,保障厨房高效有序运作;
2. 依据公司管理制度规范工作流程,制定厨师各岗位工作计划并监督落实;
3. 严格把控菜品
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要求:30-58周岁 会使用1.2米落地大锅,做过学生餐,有团餐厨师工作经验优先考虑
工作时间:6:30-15:30(能接收凌晨3:00上班) 大小周休息
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一、岗位职责
1. 全面负责包子馅料中央厨房的整体生产运营管理,根据门店订单制定生产计划,保证馅料按时、足量、稳定供应。
2. 主导包子馅料标准化生产,管控馅料
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任职要求:有中央厨房 / 学校团餐实操经验,熟悉大批量快餐炒制,懂学生餐烹饪优先;
持有有效健康证,厨艺扎实,大锅菜熟练,荤素菜品均可独立操作;
了解食品卫生规
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岗位职责:
1、负责中央厨房的全面运营管理,确保生产流程高效有序;
2、统筹食材采购、加工、配送等环节,保障食品安全与品质稳定;
3、制定并优化标准
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岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 根据订单需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。
3. 有大锅经验。
任职要求:
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岗位职责:
1.确定生产计划并保证生产进度和质量;
2.调配人员和资源,确保生产任务的完成;
3.组织、协调和管理中央厨房的生产设备、工具和仓库等物资;
4.跟
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岗位职责:
1)监督生产过程中的质量管控执行情况,监督不合格品处置符合现行流程 。
2) 每日更新原料、自用品台账,统计原料利用率,分析原料损耗原因、提升原料利
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一)任职要求
1. 基本条件
年龄:30-45岁;
(熟悉本地市场及供应商资源);
学历:大专及以上学历,供应链管理、物流管理、食品科学等相关专业优先。
2.
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中央厨房负责人
任职要求:
1.具备相关餐饮行业的管理经验,优先考虑中央厨房或大型餐饮企业的从业背景;
2.熟悉食品安全和卫生管理要求,具备相关证书者优先;
3
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中央厨房招聘穿串工人,早7点30到晚4点30,中午供饭,满勤2天休息,薪资2400,工作环境非常好,来了不会有人教,要求:工作认真负责,干活麻利,有耐心,能坐住
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有三年以上的厨房主管工作经验
懂厨房的日常管理,炒功过硬,会钻板。
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岗位职责:
1. 生产运营管理:全面负责中央厨房车间的日常生产管理工作,根据生产指令制定并执行生产计划,合理安排人力、物力,确保按时、按质、按量完成生产任务。
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4k-5k 月休4天 + 全勤 + 工龄 + 五险
提供住宿,有连锁烘焙店经验优先
1、能独立完成整形,烘烤操作
2、一年以上烘焙工作经验
3、具备良好沟
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岗位职责:
岗位职责:
1.负责产品的生产和加工工作
2.按照工艺流程进行操作,确保产品质量
3.配合团队完成生产任务
任职要求:
1.具备良好的操作技能和工
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岗位职责:
1.负责新材料生产线上的操作工作
2.按照工艺要求进行产品生产和质量控制
3.配合团队完成生产任务
任职要求:
1.具备良好的操作技能和工作经验