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主要切配
食品安全
食材验收
冰箱管理
成本管控
具有三年以上切配经验
凉菜中工
食品安全
冰箱管理
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岗位职责:烧烤店服务员主要有以下岗位职责:
顾客接待
- 热情欢迎顾客,主动引导顾客就座,合理安排座位,特别是在高峰时期要高效利用空间。
- 及时为顾客
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岗位职责:
1. 协助后厨完成食材处理、配菜、打荷等工作
2. 按要求完成炒菜、凉菜制作等任务
3. 保持工作区域整洁,遵守后厨操作规范
任职
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岗位职责:
1. 根据菜品需求进行食材准备与搭配,确保菜品制作流程顺利进行;
2. 协助完成菜品的初步处理与整理,提升厨房整体工作效率;
3. 配合
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岗位职责:
1. 负责食材的初步处理与配比,确保菜品制作流程顺畅;
2. 协助完成菜品装盘及摆盘工作;
3. 维持工作区域整洁,配合完成厨房日常清洁
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餐饮工作人员招聘
招聘岗位:【切菜打荷1名】
一、工作职责:
负责食材配菜、打荷工作
协助完成切配、备料等火锅相关任务
负责食材的清洗、去皮、切配等工作,按照菜
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在厨师长的领导下,具体负责菜品原料的切、配、制作工作,采购、验收工作。 储备店长、厨师长也招
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岗位职责:
1. 负责根据厨师的指示进行食材的切割、整理和准备工作;
2. 确保配菜准确无误,符合菜品标准和质量要求;
3. 维持工作区域的清洁与卫生,遵守食品
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1.准备好葱姜蒜、香料、酱汁
、装饰料
2.配合厨师出菜
按菜单给炒锅师傅递料、配菜
把控出菜顺序、速度,不压菜
、不漏单
3.餐具与摆盘
准备餐具、加热盘子
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岗位职责:
1. 负责食材的准备与初步处理,确保菜品制作所需材料的质量与新鲜度;
2. 协助厨师完成菜品的切配工作,保证菜品的呈现效果;
3. 维护厨房工作区域
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本店招聘晚餐和宵夜时间段的打荷配菜
岗位职责:
1. 负责厨房的配菜工作,确保食材的准备和处理符合要求。
2. 协助厨师处理烹饪过程中所需的辅助工作。
3. 需
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负责荷台及菜品摆盘工作
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岗位职责:
1. 到店后准备每日所需食材,负责切菜、切肉、焯水、卤肉、米饭等前期准备工作,保证保温台食材齐全。
2. 根据外卖订单及时配餐、打包,有订单
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岗位职责:
1. 负责食材的初步处理与配菜工作,确保菜品制作流程顺畅;
2. 协助厨房人员完成菜品装盘、摆盘及出餐前的准备工作;
3. 保持工作区域
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岗位职责:
1. 负责厨房日常配菜工作,确保食材分类、切割和准备工作按时完成
2. 协助厨师进行菜品制作前的物料准备,保证出餐效率与质量
3. 维护
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只要配合炒锅师傅们菜品归置,要求熟练有经验
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岗位职责:
1、协助后厨完成菜品的配菜、打荷工作,确保出菜效率与质量;
2、根据菜单需求准备食材,保持操作区域整洁有序;
3、配合厨师完成菜品装盘、
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相关从业经验2-3年,吃苦耐劳,服从上级领导安排。
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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割及分类处理,确保配菜流程规范有序
2. 根据菜品要求完成原料的初步加工,配合厨师高效出餐
3. 保持工作区域整
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满江餐饮店招聘店员、 餐饮学徒多名
工作内容:负责小吃制作、煮米线(有配料表,有培训,容易上手)
要求:
1、招聘条件:年龄18-45岁,身体健康,有餐饮工作
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前厅部:
经理:5000-6000;主管:4000-5000;
收银员:3000-4000;服务员:3000-3500;
传菜员:3000-3500;保洁:25
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岗位职责:
1、负责菜品的配菜和打荷工作,确保出菜效率与品质;
2、协助厨师团队完成菜品制作流程,保障前后厨协作顺畅;
3、保持操作区域整洁有序,符
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会做多人餐,做事麻利,干净卫生
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原材料保管,出品顺序安排,
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热情接待顾客、卫生干干净净
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岗位职责:
1、负责食材的初步处理与分类,确保配菜规格统一;
2、按标准流程完成打荷工作,及时传递菜品至烹饪区;
3、保持操作区域整洁卫生,配合厨房
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岗位职责:
1.负责食材的准备和处理,确保食材的质量和卫生
2.协助厨师进行烹饪工作,包括但不限于切菜、炒菜等
3.负责厨房用品的摆放和整理,确保厨房的整洁和有
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岗位职责:
1. 负责食材的初步处理与切配工作
2. 按标准要求完成每日配菜准备
3. 保持操作区域的整洁与卫生
4. 协助厨师完成日常备料任务
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1.熟悉主要食品原料情况,了解各类菜肴主辅料搭配比例,能鉴别各式菜点质量,准确及时地做好各项工作。
2.根据预定情况做好打荷准备工作,备足灶台所用各种调料,并随
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1.配合师傅做好菜品前期准备工作