薪资范围：15000-18000元/月
发薪日期：10日
职位底薪：15000-18000元/月
社保类型：五险一金
薪资详情
职位描述
岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作制定并实施餐饮经
营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地
需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学
和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到
满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料
的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、
用具等严格管理。
岗位要求
1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经
验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西
餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐
厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保
证餐饮管理的协调发展。
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实
际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积
极性。
1、负责餐饮部行政管理工作制定并实施餐饮经
营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地
需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学
和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到
满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料
的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、
用具等严格管理。
岗位要求
1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经
验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西
餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐
厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保
证餐饮管理的协调发展。
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实
际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积
极性。
工作地址
琼海博鳌·亚洲湾国际大酒店8号
海南卡森
海南卡森国际大酒店有限责任公司
酒店/民宿未融资 100-499人
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更新于：2024-11-11