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研发工程师

厦门3-5年本科

食品工程师食品研发配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品

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陈女士

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璞真食品 ·人事

职位描述

职责描述：
1、负责新产品的设计与开发；
2、负责对现有产品进行技术创新及改进；
3、负责拟定产品中试计划书、指导生产部进行新产品量产工作。
4、协助生产部针对原料商或客户因为原料变更或供货商产品变化时生产工艺参数及流程相关验证调整，参与对生产过程出现的重大技术问题，协助生产部进行指导解决。
5、参与产品的发明专利、实用新型、外观专利等知识产权申报工作。
6、与客户对接技术类咨询和答疑工作。
7、对研发助理工作的管理。
任职要求：
1、全日制食品相关专业本科以上学历（211/985优先考虑），有2年以上独立研发经验或独立带团队研发经营。
2、了解食品添加剂相关法律法规，熟悉食品添加剂及调味品等各种原材料的理化性能及使用。
3、热爱食品行业（复合调味料、禽蓄类等），对市场变化趋势有高度洞察力；
4、工作积极主动、富于创新、擅于沟通、良好的文字能力。
5、具备独立完成或者主导完成产品开发项目的经验。
6、具有在复合调味料或者餐饮企业公司从业经验者优先。能够及时根据市场需求开发满足市场及客户的新产品。

公司介绍

厦门璞真食品有限公司成立于2000年，总部位于厦门，是一家味道标准化专业服务商，专注于融合味道的研发、生产和销售，为食品供应链提供一站式的味道解决方案。
璞真食品以强大“自主研发“和灵活“柔性生产”为核心竞争力，用味道为客户赋能。璞真拥有30+系列，3000+款风味，产品涵盖中西餐复合调味品和产品定制服务。品类包含但不限于：汤底料、凉拌汁、风味油、烹调料、腌料、风味酱、刷酱、撒粉等。
璞真拥有两大生产基地（厦门/重庆），三大研发中心（厦门/上海/重庆）和四大应用共享中心（厦门/福州/重庆/上海），目前直接服务超1000家核心客户，客户范围辐射全国，涵盖餐饮、工厂、商超、新零售等多个渠道。

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