大蔬无界
大蔬无界公司介绍
- 公司简介
上海大蔬无界餐饮管理有限公司是一家以素食餐饮服务、贸易和素食文化推广为主要业务的综合型企业。作为一家具备创新精神、繁荣前景和长远发展的企业，公司视持续为社会创造价值为己任。
目前公司旗下拥有大蔬无界美素馆、大蔬无界和美馆、菽水小馆、大蔬生活等跨越行业的产业与品牌，涵盖了餐饮服务、食材配送、国内贸易等领域。
从公司成立起，管理团队便致力于为同仁创造更为稳定且可持续发展的工作环境和升职机会。我们的人才计划包括孵化、吸引和发展高素质人才，且不受其国籍、信仰、种族限制。为每一位同仁提供公开、公平的学习和晋升机会。
公司也邀请国内外知名专家组成顾问团队，定期为同仁提供职业生涯所需的技能训练和职业发展规划。公司的国际顾问团队包括：多名来自米其林星级餐厅和国际品牌五星级酒店的厨艺大师、拥有国际企业培训经验的企训师及传播行销方面的专家等。
经过7年多的努力，上海大蔬无界餐饮管理有限公司获得诸多来自业内外人士的肯定与荣誉，也赢得海内外顾客的口碑认可。凭借领先的理念、优质的产品和服务，连续获得《米其林指南》上海版米其林一星与《米其林指南》上海版必比登美食推荐的荣誉、《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅荣誉，有着美食界“奥斯卡”之称的“全球 50 家最佳餐厅”(The World’s 50 Best Restaurants)。
上海大蔬无界餐饮管理有限公司正在稳健成长为一家素食行业领先的餐饮管理企业。
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产品介绍
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米其林一星餐厅套膳
“大蔬真味 美素创艺” - 素食料理
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高管介绍
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宋渊博
大蔬无界创始人
年份 事件
1998年 许诺终身素食为生病的母亲祈福
2001年 离开信义房屋公司，创办枣子树净素餐厅淮海店和古北店
2002年 组织进行第一次的《报父母恩·祈愿世界和平》行脚活动。
2003年 领导、组织枣子树江宁店的开业。
2004年 组织发起为安徽洪河小学重建的《行脚希望路，朝礼九华山》的公里数募款活动。并代表所有的捐款人赴安徽六安参加原洪河小学(后更名为十方希望小学)的重建落成典礼。
2005年 领导、组织枣子树宁波月湖店的开业。
2006年 发起为四川甘孜、阿坝两地希望工程教师筹募培训经费的《五千里行脚峨眉，十方心递送川西》活动。组织开出枣子树成都铂金城店。
2007年 在上海复旦大学进行演讲
2008年 发动为山西、河北偏远希望小学教师培训计划筹备经费的《行脚希望路，朝礼五台山》活动。
2011年 创立新品牌大蔬无界·美素馆
缘起：
大蔬无界餐饮管理有限公司创立于2011年8月，第一个品牌美素馆是以商务餐叙为主诉求、注重食物原材料来源、留意顾客的个性化服务，精心选用来自不同地方的物产，透过厨师们的精采创艺，带着人与土地的故事，成为盘子里的风景。
公司鼓励厨艺同仁要把原料当颜料、把刀铲当画笔、把餐盘当画布、将菜品成为作品，用作品来呈现人品。在大蔬无界，即使是一道再简单不过的菜品，厨师也可以做成多样且富艺术感的美馔。
公司期许所有馆务同仁都能成为温暖真诚的艺术工作者，讲话时，落落大方，谈吐斯文；不讲话时，就像演一出默剧，优雅而独立。
公司也希望支持中心同仁都能成为各领域的专家，成为大蔬无界品牌发展过程上重要推手。 查看详情
公司照片
大蔬无界公司介绍
- 公司简介
公司简介
上海大蔬无界餐饮管理有限公司是一家以素食餐饮服务、贸易和素食文化推广为主要业务的综合型企业。作为一家具备创新精神、繁荣前景和长远发展的企业，公司视持续为社会创造价值为己任。
目前公司旗下拥有大蔬无界美素馆、大蔬无界和美馆、菽水小馆、大蔬生活等跨越行业的产业与品牌，涵盖了餐饮服务、食材配送、国内贸易等领域。
从公司成立起，管理团队便致力于为同仁创造更为稳定且可持续发展的工作环境和升职机会。我们的人才计划包括孵化、吸引和发展高素质人才，且不受其国籍、信仰、种族限制。为每一位同仁提供公开、公平的学习和晋升机会。
公司也邀请国内外知名专家组成顾问团队，定期为同仁提供职业生涯所需的技能训练和职业发展规划。公司的国际顾问团队包括：多名来自米其林星级餐厅和国际品牌五星级酒店的厨艺大师、拥有国际企业培训经验的企训师及传播行销方面的专家等。
经过7年多的努力，上海大蔬无界餐饮管理有限公司获得诸多来自业内外人士的肯定与荣誉，也赢得海内外顾客的口碑认可。凭借领先的理念、优质的产品和服务，连续获得《米其林指南》上海版米其林一星与《米其林指南》上海版必比登美食推荐的荣誉、《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅荣誉，有着美食界“奥斯卡”之称的“全球 50 家最佳餐厅”(The World’s 50 Best Restaurants)。
上海大蔬无界餐饮管理有限公司正在稳健成长为一家素食行业领先的餐饮管理企业。
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